Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Grégory Barbet, Sohn des ehemaligen Direktors des Hauses Jean Loron, brachte 2013 seinen ersten Jahrgang heraus. Mit 15 Hektar in perfekter Lage rund um das Anwesen erkannte Grégory sehr früh die Notwendigkeit, sich mit der Heterogenität des Cru auseinanderzusetzen, der eher für seinen klangvollen Namen als für seine bislang wenig bekannten Parzellen bekannt ist. Während sein Dorfwein einen zuverlässigen und strukturierten Stil aufweist, sind seine Parzellenweine Poulette und Carjot noch in der Entwicklung. Denn obwohl sich die Verwendung von Holz verbessert hat, ist es die Assemblage mit Betoneiern, die den Weinen eine subtilere Ausgewogenheit in den Holznoten verliehen hat, die 2018 ihre Vollendung findet. In einer Appellation, in der es bisher an Referenzen mangelte, ist dies ein junges Weingut, das man sowohl wegen der steigenden Qualität der Weine als auch wegen der ansteckenden Leidenschaft dieses jungen Winzers im Auge behalten sollte.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Ein emblematischer Jahrgang, der die parzellenbezogene Arbeit des Weinguts widerspiegelt, deren Ziel es ist, die Terroirs des Cru zur Geltung zu bringen. Dieser Saint-Amour stammt aus der Lage La Poulette mit ihren Böden aus rosa Granit und Lehm und zeichnet sich durch seine große Intensität und seine zahlreichen Geschmacksnuancen (rote und schwarze Früchte, Gewürze, blumige Noten) aus. Eine aromatische Komplexität, die von einer großen Länge und einer eleganten, feinen Textur begleitet wird. Ein Wein, der sich auch durch seinen langen Ausbau von 16 Monaten in einem Betonei auszeichnet.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Virginie Barbet, ehemalige kaufmännische Führungskraft in einer Küferei, hat dieses Weingut 2013 zusammen mit ihrem Ehemann Grégory und einigen befreundeten Investoren gekauft. Die Weinbereitung erfolgt je nach Cuvée entrappt oder mit ganzen Trauben. Immer jedoch mit einem „Chapeau grillé” (geröstetem Hut), begleitet von Umwälzen und Délestage für eine sanfte Extraktion. Anschließend reifen ihre verschiedenen Parzellen-Cuvées, die zu den charakteristischsten Terroirs des Cru zählen, in französischen Eichenfässern und in Betoneiern. Sie gehören heute zu den wenigen Weingütern, die Saint-Amour wieder zu einem Cru machen.

James Suckling

Über den Wein:

Ein saftiger und schmackhafter Saint-Amour mit Aromen von säuerlichen Kirschen, Himbeeren, Zitronen und Kardamom. Er ist mittelkräftig, elegant und schmackhaft, mit feinen Tanninen und einem langen, cremigen und schmackhaften Abgang.