Domaine de la Pirolette - Saint-Amour La Poulette 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Grégory Barbet, Sohn des ehemaligen Direktors des Hauses Jean Loron, kelterte 2013 seinen ersten Jahrgang. Mit 15 Hektar Rebfläche in bester Lage rund um das Weingut erkannte Grégory schon früh die Notwendigkeit, sich auf die Heterogenität des Cru einzustellen, der eher für seinen klangvollen Namen als für seine bislang wenig bekannten Parzellen bekannt ist. Während sich sein Cuvée Village durch einen verlässlichen und strukturierten Stil auszeichnet, befinden sich seine Parzellenweine Poulette und Carjot noch in der Entwicklung. Denn obwohl sich der Einsatz von Holz verbessert hat, war es die Kombination mit Betonkübeln, die den holzigen Noten eine subtilere Ausgewogenheit verlieh, die im Jahrgang 2018 ihre Vollendung fand. In einer Appellation, in der es bisher an Referenzen mangelte, ist dies ein junges Weingut, das man sowohl wegen der steigenden Qualität der Weine als auch wegen der ansteckenden Leidenschaft, die diesen jungen Winzer auszeichnet, im Auge behalten sollte.

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Ein emblematischer Jahrgang, der die parzellenbezogene Arbeit des Weinguts widerspiegelt, deren Ziel es ist, die Terroirs der Lage zur Geltung zu bringen. Dieser Saint-Amour stammt aus der Lage „La Poulette“ mit ihrem Boden aus rosa Granit und Lehm und zeichnet sich durch seine große Intensität und seine vielfältigen Geschmacksnuancen aus (rote und schwarze Beeren, Gewürze, blumige Noten). Diese aromatische Komplexität geht einher mit einem langen Abgang und einer eleganten, feinen Textur. Eine Besonderheit dieses Weins ist zudem sein langer Ausbau von 16 Monaten in einem Betonei.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Virginie Barbet, ehemals Führungskraft in der Küferei, hat dieses Weingut 2013 gemeinsam mit ihrem Ehemann Grégory und einigen befreundeten Investoren übernommen. Die Weinbereitung erfolgt je nach Cuvée entweder mit entrappten oder ganzen Trauben. Stets kommt dabei jedoch ein „chapeau grillé“ zum Einsatz, begleitet von Überpumpen und Abziehen, um eine sanfte Extraktion zu gewährleisten. Anschließend reifen ihre verschiedenen Parzellen-Cuvées, die zu den charakteristischsten Terroirs des Cru zählen, in französischen Eichenfässern und in Betoneiern. Sie gehören heute zu den wenigen Weingütern, die Saint-Amour wieder den Rang eines Cru verleihen.

James Suckling

Zum Wein:

Ein saftiger und schmackhafter Saint-Amour mit einem Bouquet von säuerlichen Kirschen, Himbeeren, Zitrone und Kardamom. Er ist mittelkräftig, elegant und schmackhaft, mit feinen Tanninen und einem langen, cremigen und schmackhaften Abgang.