Anmerkungen: Guide Hachette 2** (hervorragender Wein), Goldmedaille beim Concours de Paris 2011
Der Château Les Tours de Peyrat stammt aus alten Rebstöcken, die nach den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes und mit moderaten Erträgen bewirtschaftet werden. Ein Wein, der sich durch Noten von roten Früchten auszeichnet, umhüllt von einer feinen und eleganten Holznote. Ein harmonischer und komplexer Premières Côtes de Blaye. Ein schöner Wein, den es zu entdecken gilt!
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Auge
schöne, tief rubinrote Farbe
Nase
ausdrucksstark, mit Aromen von roten (Himbeere) und schwarzen (Brombeere, Pflaume) Beeren, fein würzig
Geschmack
vollmundig und rund, intensive und samtige Tannine, Abgang mit Noten von reifen, konfitürartigen Früchten
Servieren
in einer Karaffe bei 16–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2019
Produktion
40.000 Flaschen
Weinbegleitung
A savourer sur un veau braisé, un pot-au-feu, un foie de veau à la vénitienne...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut „Les Tours de Peyrat“ ist ein 16 Hektar großes Familienweingut (zertifiziert biologisch), das auf den lehm-kalkhaltigen Böden von Saint-Paul-de-Blaye liegt und seit 2000 von Christelle Sauboua geführt wird. Er gehört zur Genossenschaft Cars (1937), die 2011 in „Châteaux solidaires“ umbenannt wurde und die Ernten von etwa zehn streng ausgewählten Mitgliedsweingütern separat vinifiziert.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)