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Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022

Blaye Côtes de Bordeaux|Rotwein|Biografie

3.8/5 (12 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Lyon

Merlot

kräftig

lecker

bio&gut

„Ein besonders schmackhafter Wein, der zum Genießen einlädt!“

„Dieser wunderschöne, vorwiegend aus Merlot gekelterte Rotwein besticht durch Komplexität und Finesse. Die reifen Fruchtaromen, die durch den Ausbau im Barrique-Fass hervorgerufenen Noten von Kakao und Röstnoten, das volle Mundgefühl, die feinen, seidigen Tannine und der lange, raffinierte Abgang bilden ein teuflisch köstliches Ganzes. Es ist ein schöner Wein, recht vollmundig, gut von den Holznoten umhüllt, der dazu bestimmt ist, noch einige Jahre im Keller gelagert zu werden. Man wird ihn dann mit Freude zu einem schönen Entrecôte oder einer auf dem Brustkorb gebratenen Taube genießen.“ (Guide Hachette 2025)

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Weingut

Château Les Tours de Peyrat

Cuvée

Dans la nature

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Blaye Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden an Süd- bzw. Südosthängen

Weinbau

Zertifizierter ökologischer Landbau

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Edelstahltank für Niedrigtemperaturgärung, alkoholische Gärung bei 25–28 °C

Reifung

12 Monate im Fass

Alkoholgehalt

14,5%

Biografie

Auge

Intensive rubinrote Farbe

Nase

Sehr ausdrucksstark mit Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen (Nelken)

Geschmack

Kräftig mit viel Süße und einem sehr angenehmen, aromatischen Abgang

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2034

Produktion

50.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Landterrine, gegrilltem rotem Fleisch oder einem kräftigen Käse...

Weitere Informationen unter Château Les Tours de Peyrat

Weitere Informationen unter Blaye Côtes de Bordeaux

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 2* „Coup de Coeur “ (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Dieser wunderschöne, vorwiegend aus Merlot gekelterte Rotwein besticht durch Komplexität und Finesse. Die reifen Fruchtaromen, die durch den Ausbau im Barrique-Fass hervorgerufenen Noten von Kakao und Röstnoten, das volle Mundgefühl, die feinen, seidigen Tannine sowie der lange, raffinierte Abgang bilden ein teuflisch köstliches Gesamtbild. Es handelt sich um eine schöne Flasche, recht vollmundig, gut von den Holznoten umhüllt, die sich für eine mehrjährige Lagerung im Weinkeller eignet. Man wird ihn dann mit Freude zu einem schönen Entrecôte oder einer gebratenen Taube servieren. 2027–2034

Über das Weingut:

Das Weingut „Les Tours de Peyrat“ ist ein 16 Hektar großes Familienweingut (zertifiziert biologisch), das auf den lehm-kalkhaltigen Böden von Saint-Paul-de-Blaye liegt und seit 2000 von Christelle Sauboua geführt wird. Er gehört zur Genossenschaft „Cars“ (1937), die 2011 in „Châteaux solidaires“ umbenannt wurde und die Trauben von etwa zehn sehr streng ausgewählten Mitgliedsweingütern separat vinifiziert.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Concours Lyon

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2023) – Goldmedaille

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 12 Bewertungen