Château Montfollet - Blaye Le Valentin rouge 2023

Die 67 Hektar Rebfläche dieses Familienweinguts liegen oberhalb der Gironde-Mündung, direkt gegenüber den renommiertesten Crus von Margaux. Mit dem Ziel, das Potenzial dieser herrlichen Terroirs unter Berücksichtigung des Umweltschutzes voll zur Geltung zu bringen, setzt Dominique Raimond alle Mittel des Anbaus und der Weinbereitung ein, um einen großen Wein aus dem Blayais zu produzieren. Die Weißweine sind in der Regel sehr aromatisch, mit schöner Spannung und einer ausgewogenen Frische. Der Côtes-de-Bourg „Cuvée Altus“ ist stets auf höchstem Niveau, ebenso wie der Spitzenwein aus dem Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ein Vorzeige-Weingut in beiden Appellationen. Montfollet gehört zum Verband „Châteaux Solidaires“, der zehn Winzer aus dem Blayais vereint, die ihre eigene Identität bewahren und gleichzeitig im kooperativen Geist Kellerräume und Arbeitsgeräte gemeinsam nutzen. Das Château Haut-Prieur ist Teil dieses Verbandes und präsentiert sich im Jahrgang 2016 in hervorragender Form.

Hier haben wir einen schönen, gut strukturierten Wein, der sich mit schönen Aromen von schwarzen Früchten – insbesondere Cassis – und einigen holzigen Noten entfaltet. Mit seinen reichhaltigen Tanninen, seiner Kraft und seinem langen Abgang muss er noch etwas reifen, bevor er zu kräftigem Fleisch serviert werden kann. 2028–2033

Das Weingut Ch. Montfollet, eines der Aushängeschilder der Regionen Blayais und Bourgeais, wird seit 1991 von Dominique Raimond geleitet, der auch Eigentümer mehrerer Weingüter ist: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela und Puy d’Amour. Dominique Raimond ist Mitglied der Genossenschaft „Cars“ (1937), die 2011 in „Châteaux solidaires“ umbenannt wurde und die Weinlese von etwa zehn sehr streng ausgewählten Mitgliedsweingütern separat vinifiziert.

Der Ausbau im Fass verleiht diesem Wein sein Röstaroma und seine würzige Textur. Es handelt sich um einen strukturierten Wein mit kräftigen Tanninen und einem trockenen Mittelgaumen. Noten von schwarzen Früchten umhüllen die Dichte des Weins und verleihen ihm einen saftigen Charakter. Trinkreif ab 2027.

Eine kräftige, saftige und lebhafte Cuvée aus 70 % Merlot und 30 % Malbec. In der Nase entfalten sich Noten von schwarzen Pflaumen, Rinde, getrockneten Kräutern und Backgewürzen. Der Wein ist mittelkräftig und zeichnet sich durch feine, feste Tannine aus. Ein Hauch von Gewürzen im mittleren Gaumen rundet den strukturierten und kraftvollen Geschmack sowie den schmackhaften und lang anhaltenden Abgang ab. Zum sofortigen Genuss oder zum Lagern geeignet.