Der „Cheval Noir“ stammt aus Weinbergen, die an Hängen auf einem lehm-kalkhaltigen Terroir angebaut werden. Die Cuvée besteht zu 85 % aus Merlot, der Fruchtigkeit und Rundheit verleiht, zu 10 % aus Cabernet Sauvignon, der dem Wein Struktur verleiht, und zu 5 % aus Cabernet Franc, der für aromatische Finesse sorgt. Ein roter Bordeaux, den man zu jeder Gelegenheit genießen kann!
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Nase
Fein und komplex, mit Aromen von reifen roten Beeren, geröstetem Brot und würzigen Noten
Geschmack
Er ist strukturiert, vollmundig und kraftvoll, weist eine schöne Ausgewogenheit zwischen Frucht und Tanninen auf und hat einen langen Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vor dem Trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rindercarpaccio, Spaghetti Bolognese, Hähnchenschenkeln…
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Name, der auf die kräftigen schwarzen Pferde zurückgeht, die im 19. Jahrhundert bei der Weinlese eingesetzt wurden, und der 1895 zu einer Marke wurde – der ältesten im Bordelais. Sie wurde 1937 von dem traditionsreichen Handelshaus Mähler-Besse übernommen, das 1892 gegründet wurde und Miteigentümer des Château Palmer in Margaux ist. Das Weingut umfasst 4,5 Hektar.
PREIS 1JOUR1VIN
9
.50
Cashback | 1.50%