Der „Cheval Noir“ stammt aus Weinbergen, die an Hängen auf einem lehm- und kalkhaltigen Terroir angebaut werden. Die Cuvée besteht zu 85 % aus Merlot, der für Fruchtigkeit und Rundheit sorgt, zu 10 % aus Cabernet Sauvignon, der dem Wein Struktur verleiht, und zu 5 % aus Cabernet Franc, der für aromatische Finesse sorgt. Ein roter Bordeaux, der zu jeder Gelegenheit genossen werden kann!
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Nase
Fein und komplex, mit Aromen von reifen roten Beeren, geröstetem Brot und würzigen Noten
Geschmack
Er ist strukturiert, vollmundig und kraftvoll, weist eine schöne Ausgewogenheit zwischen Frucht und Tanninen auf und hat einen langen Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Rindercarpaccio, Spaghetti Bolognese, Hähnchenschenkeln...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Name, der auf die kräftigen schwarzen Pferde zurückgeht, die im 19. Jahrhundert für die Weinlese eingesetzt wurden, und der 1895 zu einer Marke wurde – der ältesten im Bordelais. 1937 wurde das Weingut von dem traditionsreichen Handelshaus Mähler-Besse übernommen, das 1892 gegründet wurde und Miteigentümer des Château Palmer in Margaux ist. Das Weingut umfasst 4,5 Hektar.
PREIS 1JOUR1VIN
9
.90
Cashback | 1.50%