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Château de Languissan – Bordeaux Supérieur 2007

Château de Languissan - Bordeaux Supérieur 2007

Authentizität und Respekt vor dem Terroir! Zwei Werte, denen das Château de Languissan Tag für Tag gerecht zu werden bemüht ist. Der Weinberg wird unter Berücksichtigung der Jahreszyklen, der Bodenbiologie und der Umwelt bearbeitet und gepflegt. Auf synthetische Chemikalien wird vollständig verzichtet, um einen Terroirwein in der großen Tradition des Bordelais zu gewinnen. Ein feiner und charmanter Wein.

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Weingut

Château de Languissan

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Bordeaux Supérieur

Region

Bordeaux

Rebsorten

60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Mäßig steiniger Boden mit sandiger Lehmtextur, Kies auf Lehm und Lehm-Kalk

Weinbau

Ökologischer Landbau: Bodenbearbeitung ohne chemische Düngemittel, ohne Insektizide, ohne Akarizide, reduzierter SO₂-Gehalt

Weinbereitung

3 bis 4 Wochen Mazeration (ohne Fremdhefen), 10 bis 15 % Vorabzug je nach Jahrgang

Reifung

9 bis 15 Monate in Edelstahl- und Zementtanks

Alkoholgehalt

12,5%

Biografie

Ja

Auge

rubinrote Farbe

Nase

angenehm fruchtiges Bouquet (kleine rote Beeren)

Geschmack

geschmeidig und angenehm, ein wenig kokett

Servieren

bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des gibiers, des viandes rouges, un plateau de fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Château de Languissan

Weitere Informationen unter Bordeaux

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