Anmerkung: Bettane & Desseauve (Le Monde 2) Coup de Coeur
„Château Malromé erinnert daran, dass die Rebsorte Sémillon die originellsten und reichhaltigsten Weißweine des Südwestens hervorbringen kann, mit unnachahmlichen Noten von Akazienhonig... Der perfekt vinifizierte 2005er des Château Malromé stellt das Vertrauen in die Fähigkeit dieses „Kantons” der Gironde, der bereits Bergerac ankündigt, wieder her, sehr gute Weißweine zu einem für ihre Klasse günstigen Preis zu produzieren” (Michel Bettane & Thierry Desseauve). Ein 100 % Sémillon, den man unbedingt entdecken sollte!
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Nase
intensiv, Duft nach weißen Blüten (Weißdorn, Akazie)
Mund
Vollmundig und reichhaltig, mit schönen Honig- und Zitrusaromen, unterstrichen von einer subtilen Holznote. Der Abgang ist lang mit jodhaltigen Noten.
Servieren
in einer Karaffe bei 11-12 °C
Öffnen
und dienen
Trinken aus
2009
Höhepunkt
2009
Vorher trinken
2012
Speisen- und Weinkombinationen
Une cuvée parfaite sur les crustacés, des Saint-Jacques, des poissons cuisinés, des viandes blanches avec sauce à la crème...<br/>