Anmerkung: Bettane & Desseauve (Le Monde 2) Favorit
„Château Malromé erinnert uns zu Recht daran, dass die Rebsorte Sémillon die originellsten und gehaltvollsten Weißweine des Südwestens hervorbringen kann, mit unnachahmlichen Noten von Akazienhonig... Der 2005er von Château Malromé, perfekt vinifiziert, stärkt das Vertrauen in die Fähigkeit dieses „Cantons“ der Gironde, der bereits den Vorlauf zu Bergerac bildet, sehr große Weißweine zu einem für ihre Klasse freundlichen Preis zu produzieren“ (Michel Bettane & Thierry Desseauve). Ein 100 % Sémillon, den man unbedingt entdecken sollte!
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Nase
intensiv, mit Noten von weißen Blüten (Weißdorn, Akazie)
Geschmack
vollmundig und reichhaltig, mit schönen Honig- und Zitrusaromen, unterstrichen von einer subtilen Holznote. Der Abgang ist lang und wird von jodartigen Noten geprägt
Servieren
in einer Karaffe bei 11–12 °C
Öffnen
und servieren
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2009
Vorher trinken
2012
Weinbegleitung
Une cuvée parfaite sur les crustacés, des Saint-Jacques, des poissons cuisinés, des viandes blanches avec sauce à la crème...<br/>