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Château Montfollet – Icône Rosé 2019

Château Montfollet - Icône rosé 2019

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten
4/5 (8 Kunden)
seidig
Frische

„Der perfekte Begleiter für Sommergerichte“

Dieser erstaunliche und überaus angenehme Bordeaux-Rosé wird so manchen überraschen. Als Liebhaber der Roséweine aus der Provence hat Dominique Raimond, Eigentümer des Château Montfollet, erneut sein ganzes Know-how eingebracht, um diesen zarten und überraschenden Wein mit heller Farbe und lieblichem Geschmack zu kreieren. Lassen Sie sich von seinen blumigen Noten, Zitrus- und weißen Fruchtaromen verzaubern, von seinem seidigen, feinen Geschmack und einer schönen Säure im Abgang, die Eleganz und Frische verleiht. In seiner wunderschönen Flasche wird dieser perfekte Wein für die Gastronomie Ihre Gäste begeistern und den Ehrenplatz auf Ihrem Tisch einnehmen, um all Ihre Sommergerichte zu begleiten.

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Bewertete Website
21.163 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Château Montfollet

Cuvée

Icône

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Merlot

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Nachhaltiger Anbau nach HVE-Standards: natürliche Begrünung, selektiver Rebschnitt, Optimierung der Traubenreife

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Nach der Anlieferung werden die Trauben mit einer pneumatischen Presse schonend gepresst. Alle Vorgänge vor der Gärung erfolgen unter Kohlensäure, um die Trauben und den Most vor Oxidation zu schützen. Die so gewonnenen Traubensäfte werden zur Klärung kalt dekantiert und beginnen ihre alkoholische Gärung in Edelstahltanks.

Reifung

4 Monate auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Ein sehr zartes, leuchtendes und ansprechendes Rosa

Nase

Frische und zarte Aromen mit Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und weißen Früchten

Geschmack

Am Gaumen besticht er durch Finesse, Seidigkeit und eine schöne Säure, die ihm Eleganz und einen langen Abgang verleihen

Servieren

BEI 8-10°C

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Lachstatar mit Passionsfrucht, Garnelensalat mit rosa Grapefruit, pochierten Birnen und Crumble mit weißen Pfirsichen

Weitere Informationen unter Château Montfollet

Weitere Informationen unter Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Die 67 Hektar Rebfläche dieses Familienweinguts liegen oberhalb der Gironde-Mündung, direkt gegenüber den renommiertesten Crus von Margaux. In dem Bestreben, das Potenzial dieser herrlichen Terroirs unter Berücksichtigung der Umwelt voll zur Geltung zu bringen, setzt Dominique Raimond alle Mittel des Anbaus und der Weinbereitung ein, um einen großen Wein aus dem Blayais zu produzieren. Die Weißweine sind in der Regel sehr aromatisch, mit einer schönen Spannung und einer ausgewogenen Frische. Der Côtes-de-Bourg Cuvée Altus ist stets auf höchstem Niveau, ebenso wie der Grand Vin aus dem Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ein Vorzeige-Weingut in beiden Appellationen. Montfollet ist Teil des Vereins „Châteaux Solidaires“, der zehn Winzer aus dem Blayais vereint, die ihre eigene Identität bewahren und gleichzeitig im Geiste der Zusammenarbeit Keller und Arbeitsgeräte gemeinsam nutzen. Das Château Haut-Prieur gehört zu diesem Verein und ist im Jahrgang 2016 hervorragend.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Das Weingut Montfollet, eines der Aushängeschilder der Regionen Blaye und Bourgeais, wird seit 1991 von Dominique Raimond geführt, der auch Eigentümer mehrerer Weingüter ist: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela und Puy d'Amour. Dominique Raimond ist Mitglied der Genossenschaft von Cars (1937), die 2011 in „Châteaux solidaires“ umbenannt wurde und die Weinlese von etwa zehn sehr streng ausgewählten Mitgliedsweingütern separat vinifiziert.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

4/5

basierend auf 8 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MICHEL F. Veröffentlicht am 29.04.2025

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LOUIS B. Veröffentlicht am 09.11.2024

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC A. Veröffentlicht am 30.08.2022

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn BENOIT L. Veröffentlicht am 29.03.2021

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Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE P. Veröffentlicht am 25.01.2021

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Bewertung und Rezension von Herrn DAVID I. Veröffentlicht am 19.10.2020

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS J. Veröffentlicht am 20.08.2020

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Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT D. Veröffentlicht am 06.08.2020

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