„Was Yves Vatelot in diesem Bereich geleistet hat, ist bemerkenswert, zumal der Wein nur die Bezeichnung Bordeaux Supérieur trägt. Diese Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, ein hervorragender Jahrgang 2006, besticht durch eine beeindruckende, dichte purpurrote Farbe und ein Bouquet von Cassislikör, Frühlingsblumen, gerösteter Eiche und Unterholz. Mittelkräftig bis kräftig, reichhaltig fruchtig und rein, mit einer verführerischen Textur sowie einem langen Abgang, sollte er in den nächsten 5 bis 10 Jahren getrunken werden.“ (Wine Advocate – Robert Parker)
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Auge
schöne, sehr dichte purpurrote Farbe
Nase
Noten von Cassis-Creme und Frühlingsblumen sowie reifere Aromen von Holz und Walddüften
Geschmack
eine reichhaltige Fruchtigkeit, eine reine und elegante Textur
Servieren
bei 16-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratenen Steinpilzen nach Bordeaux-Art, Grillgerichten vom Holzfeuer oder einem Pfeffersteak...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Yves und Stéphanie Vatelot gehören zu jener Generation von Unternehmern, die vor etwa zwanzig Jahren zum Weinbau übergegangen sind. Sie haben das Potenzial dieses Weinguts sowohl im Weinberg als auch im Keller erheblich gesteigert. Unter der Beratung von Michel Rolland produzieren sie Rot- und Weißweine von vorbildlicher Qualität und Beständigkeit, die sie zu den führenden Erzeugern der Appellation zählen lassen.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2009): 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Was Yves Vatelot auf diesem Gebiet geleistet hat, ist bemerkenswert, zumal er nur Anspruch auf die Appellation Bordeaux Supérieur hat. Dieser hervorragende 2006er, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon, besticht durch eine beeindruckende, dichte purpurrote Farbe und ein Bouquet von Cassis-Creme, Frühlingsblumen, gerösteter Eiche und Unterholz. Mittelkräftig bis kräftig, reichhaltig fruchtig und rein, mit einer verführerischen Textur sowie einem langen Abgang, sollte er in den nächsten 5 bis 10 Jahren getrunken werden.
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2010): 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Zum Wein:
Sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen entsprechen die Jahrgänge 2006 den Erwartungen: strukturiert, elegant holzig und vollmundig.
Über das Weingut:
Yves und Stéphanie Vatelot feierten in diesem Jahr ihr 30-jähriges Jubiläum an der Spitze von Reignac. Von Anfang an hat das Paar viel investiert, um seine Bordeaux Supérieurs auf höchstem Niveau zu positionieren, wobei es den Ratschlägen von Michel Roland folgte. Mit dem Eintritt von Betriebsleiter Nicolas Lesaint im Jahr 2009 haben sich die Anbaumethoden weiterentwickelt und nähern sich dem biologischen Anbau an. Eine Arbeit, die sich allmählich in den Weinen widerspiegelt, trotz einer noch immer aufdringlichen Reifung. Die Extraktion ist dank der sechs kleinen konischen Tanks präziser, um den Parzellencharakter zu bewahren.
Jancis Robinson
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James Suckling
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