Château Tire Pé - Bordeaux Tire Pé Diem 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Auf 13,5 Hektar produziert David Barrault drei Hauptcuvées: den „Tire-pé“, einen Wein für den sofortigen Genuss, der im Tank vinifiziert wird und fast ausschließlich aus Merlot besteht; den „Les-Malbecs“, der von der einzigen Malbec-Parzelle stammt, die aus einer Massenselektion hervorgegangen ist; und den „La-Côte“, einen rassigen Wein, der nicht versucht, die Großen nachzuahmen, sondern seine eigene Persönlichkeit zum Ausdruck bringt. Außerdem gibt es einen köstlichen Rosé, kraftvoll und frisch, und seit kurzem die Cuvée „Tire’vin’vite“, 100 % Merlot, ohne Sulfite, der, wie der Name schon sagt, schnell getrunken werden sollte – ein wahrer Genuss.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Ganz am Ende der Hänge von Saint-Macaire, in der Nähe von La Réole, ist das Terroir des kleinen Weinguts von Hélène und David Barrault eine Besonderheit. Der Boden, der von fast an die Oberfläche reichendem Kalkstein geprägt ist und auf dem die sehr klassischen Rebsorten Merlot, Malbec und Cabernet Franc angebaut werden, besitzt eine bemerkenswerte Identität. Darüber hinaus pflanzte das Paar 2012 Massenselektionen seltener Rebsorten, die tief in der Ampelographie der Gironde aufgestöbert wurden. Es war keine leichte Aufgabe, die Rebstöcke zu finden, doch das Ergebnis in der Flasche wird den Erwartungen gerecht. Nichts auf dem Weingut ist gewöhnlich, weder die Rebsorten noch die Ausbauverfahren in Halbmuids, Betontanks und Tonkrügen.