Château Lamothe de Haux - Valentine 2014
3*Étoile
Hachette
„Auch wenn der Jahrgang 2014 für die Chombarts nicht immer ganz einfach war, so war er doch besonders erfolgreich, wie dieser bewundernswerte Wein beweist, der sich durch eine kräftige und leuchtende Farbe auszeichnet. Der Merlot (80 %) verleiht ihm in der Nase eine liebliche und fruchtige Note, die perfekt mit frischeren, vanilligen und minzigen Noten harmoniert. Geschmeidig, vollmundig, reichhaltig, voll und elegant stützt sich der Geschmack auf prächtige Tannine und bildet so ein vollmundiges und rassiges Gesamtbild.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018)
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Auge
Kräftige, leuchtende Farbe
Nase
Mit Aromen von Sauerkirschen und in Branntwein eingelegten Früchten
Geschmack
Ausgewogen und seidig, vollmundig mit minzigen Noten, kräftigen Tanninen – ein schönes, elegantes Gesamtbild
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wildfleisch, würzigem Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
Über das Weingut:
Die Ursprünge des Château Lamothe reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück, und seit 1956 befindet es sich im Besitz derselben Familie. Derzeit wird das 80 Hektar große Weingut von Anne Neel und ihren Kindern Maria und Damien Chombart geführt. Sie haben das Weingut erweitert und in den Weinkellern beeindruckende unterirdische Gänge angelegt. Die Cuvée „Valentine“ wird mit Sorgfalt und unter Wahrung der klassischen Ausgewogenheit gekeltert. Sie zieht sich durch alle Jahrgänge und bleibt dabei ihrem Stil treu.
Guide Hachette des vins
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2018) 3*** Sterne (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Auch wenn der Jahrgang 2014 für die Chombarts nicht immer ganz einfach war, so war er doch besonders erfolgreich, wie dieser bewundernswerte Wein beweist, der sich durch eine kräftige und leuchtende Farbe auszeichnet. Der Merlot (80 %) verleiht ihm in der Nase eine liebliche und fruchtige Note, die perfekt mit frischeren, vanilligen und minzigen Noten harmoniert. Geschmeidig, vollmundig, reichhaltig, voll und elegant stützt sich der Geschmack auf prächtige Tannine und bildet so ein vollmundiges und rassiges Gesamtbild.
Über das Weingut:
Lamothe de Haux liegt auf einem Hügel mit lehm- und kalkhaltigem Boden und verfügt über eine Rebfläche von 77 Hektar, zu der auch das 1991 erworbene Weingut Ch. Manos gehört, das sich auf die Rebsorte Cadillac spezialisiert hat. Seit 1956 und über vier Generationen hinweg wird das Weingut von Frauen weitervererbt. Heute wird es von Maria und Damien Chombart geleitet.