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Château Lamothe de Haux – Valentine 2014

Château Lamothe de Haux - Valentine 2014

Cadillac Côtes de Bordeaux|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

3*Étoile

Hachette

„Auch wenn der Jahrgang 2014 bei den Chombarts nicht immer ganz einfach war, so war er doch besonders erfolgreich, wie dieser bewundernswerte Wein beweist, der sich durch eine kräftige und leuchtende Farbe auszeichnet. Der Merlot (80 %) verleiht ihm in der Nase eine liebliche und fruchtige Note, die perfekt mit frischeren, vanilligen und mentholartigen Noten harmoniert. Geschmeidig, vollmundig, reichhaltig, üppig und elegant stützt sich der Geschmack auf prächtige Tannine und bildet so ein vollmundiges und rassiges Gesamtbild.“ (Le Guide Hachette des Vins 2018)

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Weingut

Château Lamothe de Haux

Cuvée

Valentine

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Cadillac Côtes de Bordeaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

Merlot 75%, Cabernet sauvignon 25%

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Auswahl der Trauben, Weinbereitung in neuen Fässern

Reifung

16 Monate in neuen Eichenfässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Kräftige, leuchtende Farbe

Nase

Mit Aromen von Sauerkirschen und in Branntwein eingelegten Früchten

Geschmack

Ausgewogen und seidig, vollmundig mit minzigen Noten, kräftige Tannine, ein schönes, elegantes Gesamtbild

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken ab

2018

Vorher trinken

2021

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Wildfleisch, würzigem Käse...

Weitere Informationen unter Château Lamothe de Haux

Weitere Informationen unter Cadillac Côtes de Bordeaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über das Weingut:

Die Ursprünge des Château Lamothe reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück, und seit 1956 befindet es sich im Besitz derselben Familie. Derzeit wird das 80 Hektar große Weingut von Anne Neel und ihren Kindern Maria und Damien Chombart geführt. Sie haben das Weingut erweitert und in den Kellerräumen beeindruckende unterirdische Gänge angelegt. Die Cuvée „Valentine“ wird mit Sorgfalt und unter Wahrung der klassischen Ausgewogenheit gekeltert. Sie zieht sich durch alle Jahrgänge und bleibt dabei ihrem Stil treu.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2018) 3*** Sterne (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Auch wenn der Jahrgang 2014 für die Chombarts nicht immer ganz einfach war, so war er doch besonders erfolgreich, wie dieser bewundernswerte Wein beweist, der sich durch eine kräftige und leuchtende Farbe auszeichnet. Der Merlot (80 %) verleiht ihm in der Nase eine lieblich-fruchtige Note, die perfekt mit frischeren, vanilligen und mentholartigen Noten harmoniert. Geschmeidig, vollmundig, reichhaltig, voll und elegant – am Gaumen stützt sich der Wein auf prächtige Tannine und bildet so ein vollmundiges und rassiges Gesamtbild.

Über das Weingut:

Lamothe de Haux liegt auf einem Hügel mit lehm- und kalkhaltigem Boden und verfügt über eine Rebfläche von 77 Hektar, zu der auch das 1991 erworbene Weingut Ch. Manos gehört, das sich auf die Rebsorte Cadillac spezialisiert hat. Seit 1956 und über vier Generationen hinweg wird das Weingut von Frauen weitervererbt. Heute steht es unter der Leitung von Maria und Damien Chombart.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PATRICK C. Veröffentlicht am 26.09.2018

sehr aromatisch gut ausgewogen sehr angenehm

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