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Château Puy d'Amour - Côtes de Bourg Coup de foudre (Sans soufre ajouté) BIO 2021

Name: Château Puy d'Amour - Côtes de Bourg Coup de foudre (ohne Schwefelzusatz) BIO 2021
Brand: Château Puy d'Amour
Rating: 3.2 (17 reviews)

Côtes de Bourg|Rotwein|Bio

3.2/5 (17 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

91/100

Wine Enthusiast

Médaille d'Or

Concours de Mâcon

Médaille d'Or

Challenge International du Vin

Merlot

fruchtig

rund-flexibel

ohne Schwefelzusatz

bio&bon

„Eine Fruchtbombe!“

„Dieser Côtes-de-Bourg ist geschmeidig, frisch und basiert auf perfekt gereiften Trauben. Er ist bereits jetzt sehr schmackhaft und verspricht gleichzeitig eine vielversprechende Zukunft. Wir lieben seine seidige Struktur, seine saftige Frucht, sein Volumen, seine Rundheit und vor allem seine ausgezeichnete Harmonie. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen sehr schönen Wein, der gut zu gebratenem Geflügel passt. » (Guide Hachette des Vins – Ausgabe 2024) – Der Château Puy d’Amour passt ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, zu Fleisch in Soße oder zu raffinierten Käsesorten. Ein idealer Rotwein voller Charme!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Puy d'Amour

Cuvée

Coup de foudre

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Côtes de Bourg

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Bis zu 20 Meter dickes Kalkgestein mit einer dicken Schicht aus Lehm oder rotem Kies in den Höhenlagen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

In Edelstahltanks ohne Zusatz von Sulfiten, aber mit sanftem Umwälzen und bei niedrigen Temperaturen.

Reifung

4-5 Monate in Betontanks vor der Abfüllung im Frühjahr

Alkoholgehalt

13%

Bio

Nase

Eine Explosion von Früchten mit einem Hauch von Holz

Mund

Rund, fein und mild

Servieren

BEI 14-15°C

Öffnen

Bei jüngeren Jahrgängen vor dem Trinken dekantieren.

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2030+

Speisen- und Weinkombinationen

Passt ideal zu gegrilltem oder in Soße serviertem rotem Fleisch, gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château Puy d'Amour

Weitere Informationen unter Côtes de Bourg

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Guide 2024) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Über den Wein:

Dieser geschmeidige, frische Côtes-de-Bourg, der aus perfekt gereiften Trauben gekeltert wird, ist bereits jetzt sehr schmackhaft und verspricht gleichzeitig eine vielversprechende Zukunft. Wir lieben seine seidige Struktur, seine saftige Frucht, sein Volumen, seine Rundheit und ganz allgemein seine ausgezeichnete Harmonie. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für diesen sehr schönen Wein, der gut zu gebratenem Geflügel passt. 2025-2033

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2023) 91/100

Über den Wein:

Dieser reife Wein mit seiner weichen Textur ist noch jung. Früchte wie Brombeeren sind sehr präsent und verleihen dem Wein Fülle und Säure. Er entwickelt sich gut, braucht aber Zeit. Trinkbar ab 2026.

Concours des vins de Mâcon

Bewerteter Wein (Führer 2022) Goldmedaille

Challenge International du Vin

Bewerteter Wein (Führer 2022) Goldmedaille

Kundenbewertung

3.2/5

von 17 Bewertungen