Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019

Dieser von François Mitjavile signierte Côtes-de-Bourg liegt auf einer nach Süden ausgerichteten Anhöhe aus Lehm und Kalkstein. Der brillante Besitzer von Tertre-Rotebœuf (in Saint-Émilion) hat ihn mit demselben akribischen Anspruch entwickelt, um daraus einen großartigen Wein zu machen. Mit einem benachbarten, aber ganz anderen Terroir, das eher aus Schwemmland besteht, ist Cambes kein Zweitwein, sondern ein weiterer, geschmeidigere und samtigerer Ausdruck des Talents von François Mitjavile und seiner Tochter Nina. Beide Weine haben in den letzten Jahrgängen ihre eigene Persönlichkeit entwickelt, die sich als originell und brillant erweist – weit entfernt vom zahmen und konventionellen Bordeaux!

Der Roc de Cambes 2019 präsentierte sich brillant und bot Aromen von schwarzer Johannisbeere, süßen Beeren, Zigarrenumschlag, ersten Reifestufen und reichhaltigen Gewürzen, gefolgt von einem vollmundigen, vielschichtig, elegant kraftvoll, tief und konzentriert, dessen fleischiger Fruchtkern von reifen Säuren und reifen, pudrigen Tanninen eingerahmt wird. Es handelt sich um einen schönen Wein, der dem Jahrgang 2016 durchaus das Wasser reichen könnte. Trotz seiner bescheidenen Herkunftsbezeichnung sollten Sie nicht zögern, ihn zu lagern, denn der Roc de Cambes ist nach einem Jahrzehnt stets besser integriert und interessanter als direkt nach der Abfüllung.

Hier ist ein Weingut, das die Neugier von Weinliebhabern weckt, die auf der Suche nach einem einzigartigen Bordeaux-Stil sind. Inspiriert von François Mitjavile vom Château Tertre Rotebœuf in Saint-Émilion umfasst die Produktion das Weingut Cambes (Bordeaux, in den Paluds gelegen) und das Château Roc de Cambes (Côte-de-Bourg, an den Hängen). Letzteres zeichnet sich durch hochreife Trauben aus, die klassisch ausgebaut werden, unter Verwendung der besten Produkte der Küferei Radoux. Die Weine, die man unter Tausenden wiedererkennt, mit intensiven Bouquets und in ihrer Jugend sehr holzig, altern mit Charme, können jedoch manche Gaumen ermüden, die auf der Suche nach einer frischen und durstlöschenden Flasche sind. Die „kleinen Jahrgänge“ mit geringerer Reife erweisen sich oft als echte Erfolge, wie beispielsweise der 2007er. Ein einzigartiger Stil, der jedoch manchmal polarisiert.