Château La Grande Métairie

Das Château La Grande Métairie ist ein Weingut im Herzen der AOC Entre-Deux-Mers, in den Gemeinden Castelviel und Gornac. Seit drei Generationen sorgt die Familie Hitier-Buffeteau dafür, dass Tradition und Technologie miteinander verschmelzen, um elegante, rassige AOC-Entre-Deux-Mers-Weine zu keltern, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln.

Der etwa zwanzig Hektar große Weinberg des Château La Grande Métairie profitiert von seiner besonders privilegierten Lage, um unter optimalen Sonnen- und Temperaturbedingungen zu gedeihen. Die Weinberge des Château La Grande Métairie liegen auf einem Boden, der aus Schwemmböden des Quartärs, vor allem aber aus Lehm und Kalkstein besteht. Bei einem Spaziergang durch das Dorf Castelviel lassen sich die Kalksteinquellen rund um die Kirche aus dem 12. Jahrhundert sehr gut erkennen.