Anmerkung: RVF 15,5/20
„Dieser Klassiker aus den Côtes de Francs überzeugt seit Jahren durch seine makellose Beständigkeit: Die Weine zeichnen sich durch fruchtige Aromen und einen vollmundigen Körper aus und erreichen ihren Höhepunkt nach zwei bis fünf Jahren Lagerung.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2012 – Bettane & Desseauve)
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Geschmack
vollmundig, von guter Fülle, mit würzigen Holznoten, die nach Belüftung an den Duft von Holzbalken erinnern.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vor dem Trinken
2015
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des grillades, un plateau de fromages...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
„Als Geburtsort der Familie Ségur wurde er von Dominique Hébrard, dem ehemaligen Besitzer des Château Cheval Blanc, und Hubert de Boüard, Miteigentümer des Château Angélus, wieder aufgebaut …“