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Château Cantelaudette - Graves de Vayres Cuvée Prestige rouge 2018

Name: Château Cantelaudette – Graves de Vayres Cuvée Prestige rot 2018
Brand: Château Cantelaudette
Rating: 3.5 (45 reviews)

Graves de Vayres|Rotwein

3.5/5 (45 Kunden)

92/100

Wine Enthusiast

2*Coup de Coeur

Hachette

Merlot

genau

rotes Fleisch

Erfolg

„Ein Wein zum Teilen“

„Die Farbe ist funkelnd und von makellosem Rubinrot. Als Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung besticht die Nase durch Präzision und Komplexität. Harzige Noten unterstreichen auf wunderbare Weise die Aromen von schwarzen Früchten und Vanille. Am Gaumen ist er ein Musterbeispiel für Harmonie, das das Beste verspricht, wenn man ihm Zeit lässt, sich zu entfalten. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Der ideale Begleiter für alltägliche Mahlzeiten und Momente mit Freunden!

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Bewertete Website

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Weingut

Château Cantelaudette

Cuvée

Cuvée Prestige

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Graves de Vayres

Region

Bordeaux

Rebsorten

100% Merlot

Terroirs

Auf lehmig-sandigen Böden zwischen Bordeaux und Libourne erstrecken sich die Weinberge über das Plateau, das die Dordogne überragt. Der Einfluss des Flusses und die Nähe zum Meer tragen zum milden Klima bei.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Entrappung, temperaturkontrollierte Gärung mit täglichem Umwälzen unter Ausschluss von Luft während der Mazeration, leichtes Aufrühren während der malolaktischen Gärung.

Reifung

Teilweise in Fässern, teilweise in Tanks

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Leuchtend rubinrote Farbe

Nase

Komplexe und präzise harzige Noten, die schwarze Früchte und Vanille, Veilchen und reife Erdbeeren mit einem Hauch von Röstnoten unterstreichen.

Mund

Mit holzigen Nuancen, ausgewogen, harmonisch und delikat, sehr schöner Abgang, wartet nur darauf, zu reifen.

Servieren

BEI 16-18°C

Trinken aus

2023

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Wurstwaren, Käseplatten, Schokoladendesserts oder Desserts mit roten Früchten.

Weitere Informationen unter Château Cantelaudette

Weitere Informationen unter Graves de Vayres

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2021) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Die Farbe ist funkelnd und von makellosem Rubinrot. Als Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung besticht die Nase durch Präzision und Komplexität. Harzige Noten unterstreichen auf wunderbare Weise die Aromen von schwarzen Früchten und Vanille. Am Gaumen ist er ein Musterbeispiel für Harmonie, das auf einen wunderschönen Abgang hoffen lässt, wenn man ihm nur Zeit gibt, sich zu entfalten.

Über das Weingut:

Dieser 1870 vom Großvater von Jean-Michel Chatelier gegründete Weinberg, der lange Zeit in Mischkultur bewirtschaftet wurde, ist heute ausschließlich dem Weinbau gewidmet (55 ha) und bringt Graves-de-Vayres und Bordeaux-Weine von sehr gleichbleibender Qualität hervor, die unter verschiedenen Marken angeboten werden.

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2021) 92/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Dieser Wein reift 12 Monate lang in Holzfässern und ist reichhaltig und dicht mit kräftigen Tanninen, Aromen von schwarzen Brombeeren und reifem Rauch. Der Wein ist vollmundig und reichhaltig, mit einer Struktur, die sich sehr gut entfalten wird. Trinkbar ab 2023.

Kundenbewertung

3.5/5

von 45 Bewertungen