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Château Cantemerle Haut-Médoc 2014 – 5. Grand Cru Classé

Château Cantemerle Haut-Médoc 2014 - 5ème Grand Cru Classé

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

94/100

James Suckling

94/100

Yves Beck

2*Étoiles

Hachette

92/100

Le Figaro

92/100

Vinous

92/100

Wine Enthusiast

rassig
Grand Cru Classé
trinkfertig
Bestseller

„Dieser reife Star aus dem Médoc überzeugt mit einer großartigen Leistung: vollmundig, lebhaft und lang anhaltend!“

„Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein wunderschönes, intensives und komplexes Bouquet. Noten von schwarzem Tee, Malz und hellem Tabak. Nach Belüftung entdecke ich würzige Noten und schwarze Früchte mit einer kandierten Note. Seidiger, fruchtiger und leicht süffiger Auftakt. Der Wein hat Körper und Klasse, dank einer Struktur, die für Frische sorgt, sowie kräftigen Tanninen. Diese sind perfekt eingebunden und versprechen eine vielversprechende Zukunft. Ein außergewöhnlicher Wein, der sich erst entfalten muss und über eine hohe Dichte verfügt. Wir sind nicht weit von 95 Punkten entfernt … mit Spannung zu verfolgen.“ (Yves Beck 2016) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Bewertete Website
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Weingut

Château Cantemerle

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2014

Bezeichnung

Haut-Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

47% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 6% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Kiesig-sandige Böden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Vollständige Entrappung, Mazeration 28 bis 30 Tage, Gärung 6 bis 8 Tage bei 26–28 °C

Reifung

12 Monate in Fässern aus französischer Eiche (davon 40 % neu)

Alkoholgehalt

13%

Auge

Dunkelgranatfarbene Farbe

Nase

Dezentes Bouquet mit eleganten und raffinierten Aromen von roten Beeren

Geschmack

Schon beim ersten Schluck entfalten sich elegante Aromen, deren Finesse perfekt mit den weichen, geschmeidigen, fast schon sanften Tanninen harmoniert. Der Wein hat einen langen Abgang, der von zarten Fruchtnoten (Haselnuss, Himbeere) geprägt ist und im Finale einen Eindruck von großer Raffinesse hinterlässt.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2020

Vor dem Trinken

2028+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Kalbsragout mit Pfifferlingen, einer Blanquette mit frischen Nudeln oder einem Stück gegrilltem Rindfleisch...

Weitere Informationen unter Château Cantemerle

Weitere Informationen unter Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Wie seine Nachbarn im Gebiet Ludon-Macau litt auch Cantemerle unter den Unwettern der Jahre 2017 und 2018, was seinen großartigen qualitativen Aufschwung etwas gebremst hat. Ein Grund mehr, auf die vorangegangenen Jahrgänge zu vertrauen, die die ganze Finesse zeigen, zu der dieses 90 Hektar große Terroir fähig ist. Die Preise bleiben erschwinglich, und der Jahrgang 2019 präsentiert sich in guter Form. Mit dem Amtsantritt der neuen Geschäftsführerin Laure Canu beginnt für das Weingut ein neuer Zyklus.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 2** Sterne (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Vier Rebsorten fließen in die Assemblage dieses 2014er Jahrgangs ein: 56 % Cabernet-Sorten (vor allem Cabernet Sauvignon), 38 % Merlot und 6 % Petit Verdot. Auf den ersten Blick fällt die leuchtende und tiefe Farbe ins Auge. Das ausdrucksstarke, harmonische und subtile Bouquet vereint die Aromen zahlreicher reifer roter und schwarzer Früchte mit denen einer eleganten, vanilligen und röstigen Holznote, nuanciert durch einen Hauch von Leder. Getragen von dieser soliden Holznote bietet der Gaumen eine Struktur von schöner aromatischer und geschmacklicher Präzision, deren Länge man zu schätzen weiß.

Über das Weingut:

Intensiv und komplex mit schönen Noten von roten Beeren und Vanille – das Bouquet ist ebenso elegant wie die rubinrote Farbe. Am Gaumen zunächst offen und geschmeidig, gewinnt der Wein dann an Kraft und entfaltet einen imposanten, vollmundigen Körper, der von feinen, samtigen Tanninen und einer gekonnt dosierten Holznote getragen wird.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Philippe Dambrine hat soeben die Leitung dieses klassischen Weinguts im Médoc an Laure Canu übergeben. Zwar hat Cantemerle schon immer elegante und leicht trinkbare Weine hervorgebracht, doch die seit etwa zehn Jahren gekelterten Weine zeichnen sich durch zusätzliche Tiefe und Prägnanz aus und positionieren das Weingut eindeutig als eines der Weingüter mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis im gesamten Médoc. Die Arbeit im Weinberg sowie die seit einigen Jahren getroffenen Entscheidungen bei der Weinbereitung und der Assemblage zahlen sich aus. Davon sollte man profitieren, zumal das Lagerpotenzial bemerkenswert ist, wie wir oft feststellen können.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 92/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Zum Wein:

Probe aus dem Fass. Obwohl der Wein sehr trocken ist, weist er auch einen cremigen Hintergrund von schwarzen Johannisbeeren auf, der auf eine vielversprechende Zukunft hindeutet. Mit einer schönen Säure, die für Frische sorgt, wird sich dieser Wein gut ausbalancieren. — Roger Voss

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 92/100

Zum Wein:

Der Cantemerle 2014 ist ein Wein von bemerkenswerter Präzision, Ausdauer und Klasse – ein außergewöhnlicher Wein. Sanfter Tabak, Lakritz, rote Kirsche und getrocknete Kräuter sind nur einige seiner Merkmale. Mit seinem mittleren Körper und seiner Lebendigkeit verkörpert dieser 2014er die besten Eigenschaften des Jahrgangs. Eine absolut außergewöhnliche Leistung. 2020–2035

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 94/100

Domaine noté Recommended

Zum Wein:

Mir gefällt der blumige Charakter, der die Aromen von Johannisbeeren und roten Beeren unterstreicht. Voller Körper und ein fester, straffer Mittelgaumen. Die Tannine sind seidig, und der Abgang ist cremig und schmackhaft. Ein wunderbar ausgewogener Rotwein.

Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 92/100

Zum Wein:

Die Nase ist zurückhaltend, ebenso wie der Wein. Er ist geschmeidig, von mittlerem Körper, ausgewogen, lieblich, ohne Ecken und Kanten, aber mit einer guten Dichte.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2016) 94/100

Zum Wein:

Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein wunderschönes, intensives und komplexes Bouquet. Noten von schwarzem Tee, Malz und hellem Tabak. Nach Belüftung entdecke ich würzige Noten und schwarze Früchte mit einer kandierten Note. Seidiger, fruchtiger und leicht süffiger Auftakt. Der Wein hat Körper und Klasse, dank einer Struktur, die für Frische sorgt, sowie kräftigen Tanninen. Diese sind perfekt eingebunden und versprechen eine vielversprechende Zukunft. Ein außergewöhnlicher Wein, der sich erst entfalten muss und über eine gewisse Dichte verfügt. Wir sind nicht weit von 95 Punkten entfernt … mit Spannung zu verfolgen. 2022–2044

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