Moulin de La Lagune Haut-Médoc 2019 - Second vin BIO

La Lagune wurde in den letzten Jahrgängen vom Wetter für seinen mutigen biologischen Weinbau nicht belohnt. Unter der Leitung der Geschäftsführerin Caroline Frey hat sich der Wein in den letzten Jahren gut weiterentwickelt, mit Cuvées mit einem höheren Anteil an Cabernet Sauvignon und eleganteren Tanninextraktionen. Es wird immer besser.

Die Nase ist lebhaft, am Gaumen ist er dunkel und recht ernst. Keine übermäßige Säure, aber die Frucht zeigt eine schöne Finesse: Er ist klar strukturiert und ausgewogen, ja sogar auffällig und brillant. Ein geradliniger Stil mit Schwung von Anfang bis Ende, gefolgt von einem ausgeprägten Minzcharakter im Abgang. 2022–2027

Dieses Château, das als erster „Premier Cru Classé“ dem Besucher begegnet, der von Bordeaux aus über die Médoc-Weinstraße anreist, wurde im Jahr 2000 von Jean-Jacques Frey erworben, einem Geschäftsmann, der bereits renommierte Weingüter in der Champagne und im Rhonetal besaß. La Lagune, das seit langem einen hervorragenden Ruf genießt, vereint ein elegantes Kartäuserkloster aus dem 18. Jahrhundert, prächtige Weinkeller, ein weitläufiges Weingut (110 ha, davon 75 ha für den Grand Vin) und ein erstklassiges Terroir – feine, sandige Kiesböden. All diese Vorzüge werden von einem dynamischen Team unter der Leitung von Caroline Frey, der Tochter des Eigentümers und seit 2004 Önologin des Weinguts, zur Geltung gebracht. Das Weingut ist seit dem Jahrgang 2016 bio-zertifiziert.

 

Dieses Weingut am Eingang zum Médoc besticht durch seinen charakteristischen Stil, der stets viel Finesse und Eleganz zum Ausdruck bringt. Seit 2004 wird das Weingut von Caroline Frey geleitet und hat eine Reihe von Jahrgängen auf sehr hohem Niveau hervorgebracht, die es ihm ermöglichen, sich an der Spitze seiner Appellation zu positionieren. Man muss sagen, dass das Weingut alle Trümpfe in der Hand hält, um erfolgreich zu sein: ein sehr interessantes, homogenes Terroir und modernste Weinbereitungsanlagen. Hier handelt es sich um einen sicheren Wert, der jedoch von den klimatischen Unwägbarkeiten der letzten Jahrgänge schwer getroffen wurde.

Ein vollmundiger Rotwein mit Aromen von Pflaumen und Beeren sowie einem Hauch von Nüssen. Mittlerer Körper und cremige Tannine. Noten von Beeren und Blättern sowie von dunkler Schokolade. Kräftiger Charakter. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Gleicher Eigentümer wie bei „La Lagune“. Trinkreif ab 2024.

Die Nase ist fruchtig und bietet eine gewisse Saftigkeit, Kraft sowie Reinheit in der Frucht. Man findet Noten von saftigen, leuchtenden schwarzen Johannisbeeren, leuchtenden Kirschen und, etwas dezenter, Walderdbeeren, verbunden mit einem Hauch von Muskatnuss, Pfeffer sowie Gewürznoten und einem subtilen Anklang von frischem Tabak. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet Frische, Mineralität, eine mineralische Struktur sowie eine feine Geschmeidigkeit. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigen, säuerlichen Brombeeren, saftigen, säuerlichen Bigarreau-Kirschen und etwas weniger ausgeprägten Rote Johannisbeeren, gepaart mit einem Hauch von Lilie, Heidelbeere, einem Anflug von Muskat sowie dezenten Noten von Röst- und Mokka-Aromen. Die Tannine sind würzig und rassig. Gute Länge.