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Château Sénéjac – Petit Sénéjac 2012

Château Sénéjac - Petit Sénéjac 2012

Der Petit Sénéjac 2012 präsentiert sich ansprechend und entfaltet Röstnoten von Tabak, Leder und Unterholz. Am Gaumen ist der Auftakt reichhaltig und rund, mit geschmeidigen und konzentrierten Tanninen. Dieser ausgewogene und komplexe Zweitwein hat viel Charakter.

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Weingut

Château Sénéjac

Cuvée

Petit Sénéjac

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Haut-Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

69% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Anbaugebiete

tiefe Kiesböden

Weinbau

traditionell und sorgfältig

Weinlese

bei optimaler Reife

Reifung

8 bis 10 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13 %

Auge

granatfarbene Robe

Nase

Aromen von Unterholz, Tabak und Leder

Geschmack

Vollmundig, rund, mit weichen und konzentrierten Tanninen. Ausgewogen und komplex.

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2017

Vor dem Trinken

2019

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und rustikalen Terrinen...

Weitere Informationen unter Château Sénéjac

Weitere Informationen unter Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Im äußersten Süden des Médoc liegt das Château Sénéjac, das sich im Besitz der Familie Bignon-Cordier befindet, der auch das Château Talbot gehört; Nancy leitet beide Weingüter. Auf dem Château Sénéjac wird heute nach den Grundsätzen des nachhaltigen Anbaus gewirtschaftet.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

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