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Weinführer
Weine aus dem Bordeaux
Margaux
Boyd Cantenac
Château Boyd-Cantenac Margaux 2019 - Grand Cru Classé
Château Boyd-Cantenac Margaux 2019 – Grand Cru Classé

Château Boyd-Cantenac Margaux 2019 - Grand Cru Classé

Margaux|Rotwein

95/100

Decanter

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

94/100

Le Figaro

94/100

Yves Beck

91/100

James Suckling

91/100

Jean-Marc Quarin

holzig
lecker
Lagerwein
Grand Cru Classé
„Die Weine von Lucien Guillemet, insbesondere der Boyd-Cantenac, zeichnen sich durch einen unvergleichlichen, sehr charakteristischen Stil aus. Manche werden vor allem die Holznoten hervorheben, die sich durch Röstnoten bemerkbar machen, doch es wäre schade, die einladenden und deutlichen Fruchtnoten zu übersehen, die das Bouquet bereichern! Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem üppigen Auftakt! Er ist dicht und charmant. Seine feinen Tannine entfalten sich langsam und harmonieren mit der Säurestruktur. Letztere verleiht dem Wein Schwung und sorgt für die Frische im Abgang. Ein schmackhafter und köstlicher Wein, der eine gewisse Lagerzeit verdient. 2026–2044“ (Yves Beck 2021) – Lieferung in einer Holzkiste bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)

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Weingut

Château Boyd Cantenac

Cuvée

3ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Margaux

Region

Bordeaux

Rebsorten

68% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Anbaugebiete

Sandig-kiesiger Boden und Kies aus dem frühen Quartär

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In Zement- und Edelstahltanks

Reifung

12 bis 18 Monate in Eichenfässern aus Merrain-Eiche

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Dunkle, intensive, purpurrote Farbe

Nase

Sehr aromatisch mit Noten von schwarzen Früchten und Röstnoten

Geschmack

Vollmundig, seidig, kräftig, mit geschmeidigen, aber spürbaren Tanninen

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2044

Produktion

durchschnittlich 70.000 Flaschen

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, Wild und gereiftem Käse...

Weitere Informationen unter Château Boyd Cantenac

Weitere Informationen unter Margaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 94/100

Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Zum Wein:

Intensiv und vollmundig, mit Noten von Zedernholz und viel Charakter. Ein lagerfähiger Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.

Über das Weingut:

Dieses kleine, 17 Hektar große Weingut wird – genau wie sein Nachbar, das Château Pouget – von seinem Besitzer Lucien Guillemet geführt. Als Agraringenieur und Önologe ist er ein Perfektionist, der sich jedoch von Natur aus von Modetrends und Modernität fernhält. Er beherrscht sein Handwerk perfekt und hat auch in den letzten Jahrgängen stets vollmundige Weine hervorgebracht, die zu einer langen Reifung fähig sind.
Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 95/100

Zum Wein:

Dunkles, konzentriertes Bouquet mit intensiven Aromen von Brombeeren. Die Struktur ist von Anfang an hervorragend. Man spürt die ganze Dichte der Frucht, die so gut proportioniert und ausgewogen ist. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vollmundig mit einer erfrischenden mentholartigen Note. Er hat schöne würzige Anklänge und eine brillante Säure, die ihn nach vorne treibt. Die Textur ist bemerkenswert, mit weichen, aber präsenten Tanninen, die ein sehr ansprechendes Mundgefühl vermitteln. Ich hätte wirklich gerne noch ein Glas getrunken, aber nach einigen weiteren Jahren der Reifung wird er noch besser sein. Trinkreife: 2027–2044.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein wunderschönes Terroir aus kargen, kieshaltigen Böden (17 ha), eine vielfältige Rebsortenauswahl, zu der auch der Petit Verdot gehört, und eine Familie mit festen Wurzeln im Médoc: die Guillemets (Eigentümer seit 1932). Diese lassen sich nicht von Modetrends leiten und streben bei ihren Weinen nach Ausgewogenheit und Finesse. Ein authentischer Grand Cru, der 1754 von einem Weinhändler aus Belfast gegründet wurde und seit 1996 vom Önologen und Agronomen Lucien Guillemet geführt wird.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 94/100

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Zum Wein:

Diesem Wein, der sich durch eine schöne, zarte und seidige Fülle auszeichnet, die von einem charmanten, aber noch nicht vollständig integrierten Holzgeschmack umhüllt wird, sollte man etwas Zeit geben. Schöne Tanninstruktur und eine angenehm weiche Textur.

Über das Weingut:

Lucien Guillemet, ein zurückhaltender und umgänglicher Mann, führt sein Weingut mit größter Sorgfalt. Hier gibt es nichts Aufdringliches, weder in den Weinkellern noch in den Flaschen. Der Wein ist dennoch einer der begeisterndsten klassischen Vertreter der Appellation. Er entwickelt sich in der Flasche hervorragend und zeigt sich dann anmutig und sehr seidig. Die Beständigkeit der letzten Jahrgänge veranlasst uns, ihm in diesem Jahr einen zweiten Stern zu verleihen.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100

Zum Wein:

Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, getrockneten Blättern, Erde, Kohle, gerösteten Nüssen und Graphit. Der Wein ist mittelkräftig bis kräftig mit festen, dichten Tanninen. Strukturiert und kompakt mit einem Hauch von feuchter Erde. Erst ab 2025 genießen.
Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94/100

Zum Wein:

In der Nase auffallend rauchig, mit Noten von Holzkohle und Blumen. Am Gaumen eine wunderbare Verbindung zwischen sehr frischen, knackigen Früchten und den in der Nase wahrnehmbaren Rauchnoten. Ein schöner Abgang mit Kaffee-Aromen.
Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 94/100

Zum Wein:

Die Weine von Lucien Guillemet, insbesondere der Boyd-Cantenac, zeichnen sich durch einen unvergleichlichen, sehr charakteristischen Stil aus. Manche werden vor allem die Holznoten hervorheben, die sich durch Röstnoten bemerkbar machen, doch es wäre schade, die einladenden und deutlichen Fruchtnoten zu übersehen, die das Bouquet bereichern! Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem üppigen Auftakt! Er ist dicht und charmant. Seine feinen Tannine entfalten sich langsam und harmonieren mit der Säurestruktur. Letztere verleiht dem Wein Schwung und sorgt für die Frische im Abgang. Ein schmackhafter und köstlicher Wein, der eine gewisse Lagerfähigkeit verdient. 2026–2044
Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100

Zum Wein:

Dunkle, intensive, purpurrote Farbe. Sehr aromatisches, fruchtiges Bouquet mit einer originellen Haselnussnote im Hintergrund. Zart im Antrunk, aromatisch in der Mitte, mit einem geschmeidigen Körper und viel Geschmack; der Wein entwickelt sich etwas streng, ist aber dennoch schmackhaft. Abgang von mittlerer Länge, in dem derzeit das Holz noch etwas hervorsticht, während die Tannine fein bleiben.

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