„Die Weine von Lucien Guillemet, insbesondere Boyd-Cantenac, haben einen unvergleichlichen Stil, der sehr charakteristisch ist. Manche werden vor allem die Holznoten hervorheben, die sich durch Röstnoten auszeichnen, aber es wäre schade, sich nicht für die einladenden und offensichtlichen Fruchtnoten zu interessieren, die das Bouquet bereichern! Am Gaumen zeigt der Wein einen üppigen Auftakt! Er ist dicht und charmant. Seine feinen Tannine entfalten sich langsam und harmonieren mit der Säurestruktur. Letztere verleiht ihm Schwung und sorgt für einen frischen Abgang. Ein schmackhafter und köstlicher Wein, der etwas Lagerung verdient. 2026-2044" (Yves Beck 2021) - Lieferung in Holzkisten bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (außer bei Lieferung an eine Abholstelle)
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Auge
Dunkle, intensive, purpurrote Farbe
Nase
Sehr aromatisch mit schwarzen Früchten und Röstnoten
Mund
Reichhaltig, seidig, vollmundig, mit weichen, aber präsenten Tanninen
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2026
Vorher trinken
2044
Produktion
Durchschnittlich 70.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu rotem und weißem Fleisch, Wild, gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Weinbewertung (Führer 2020) 94/100
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Intensiv und schmackhaft, mit Zedernaroma und viel Charakter. Lagerfähiger Wein, bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Über das Weingut:
Dieser kleine, 17 Hektar große Weinberg wird ebenso wie sein Nachbar Château Pouget von seinem Besitzer Lucien Guillemet geleitet. Der Agraringenieur und Önologe ist Perfektionist, steht jedoch Modetrends und Modernität eher ablehnend gegenüber. Er versteht sein Handwerk perfekt und produziert seit einigen Jahrgängen durchweg vollmundige Weine, die sich für eine lange Lagerung eignen.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2022) 95/100
Über den Wein:
Dunkle, konzentrierte Nase mit intensiven Aromen von Brombeeren. Von Anfang an ist die Struktur ausgezeichnet. Man spürt die ganze Dichte der Frucht, die so gut proportioniert und ausgewogen ist. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit einer erfrischenden Minznote. Er hat schöne würzige Ränder und eine brillante Säure, die ihn nach vorne treibt. Die Textur ist bemerkenswert, mit weichen, aber präsenten Tanninen, die ein sehr attraktives Mundgefühl vermitteln. Ich hätte gerne noch ein Glas getrunken, aber mit ein paar weiteren Jahren Reifezeit wird er noch besser werden. Trinkreife: 2027–2044.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein wunderschönes Terroir aus kargem Kieselboden (17 ha), eine vielfältige Rebsortenauswahl, darunter Petit Verdot, und eine Familie mit starken Wurzeln im Médoc, die Guillemets (Eigentümer seit 1932). Letztere opfern sich nicht den Modetrends, sondern streben nach Ausgewogenheit und Finesse in ihren Weinen. Ein authentischer Grand Cru, der 1754 von einem Weinhändler aus Belfast gegründet wurde und seit 1996 vom Önologen und Agronomen Lucien Guillemet geführt wird.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2020) 94/100
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Dieser Wein mit seiner schönen, zarten und seidigen Struktur, umhüllt von charmantem, aber noch nicht ganz eingebundenem Holz, braucht noch etwas Zeit. Schöne Tanninstruktur und angenehm weiche Textur.
Über das Weingut:
Lucien Guillemet, ein zurückhaltender und umgänglicher Mann, bewirtschaftet sein Weingut mit größter Sorgfalt. Hier gibt es nichts Auffälliges, weder in den Kellern noch in den Flaschen. Dennoch ist der Wein einer der spannendsten Klassiker der Appellation. Er entwickelt sich in der Flasche perfekt und entfaltet sich dann grazil und sehr seidig. Die Beständigkeit der letzten Jahrgänge veranlasst uns, ihm in diesem Jahr einen zweiten Stern zu verleihen.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2022) 91/100
Über den Wein:
Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, getrockneten Blättern, Erde, Kohle, gerösteten Nüssen und Graphit. Der Wein ist mittelkräftig bis kräftig mit festen, dichten Tanninen. Strukturiert und kompakt mit einem Charakter von feuchter Erde. Probieren Sie ihn nach 2025.
Le Figaro vins
Weinbewertung (Führer 2022) 94/100
Über den Wein:
Bemerkenswert rauchig in der Nase, mit Noten von Kohle und Blumen. Am Gaumen eine wunderbare Verbindung zwischen sehr frischen, knackigen Früchten und den in der Nase wahrnehmbaren Rauchnoten. Schöner Abgang mit Kaffeearomen.
Yves Beck
Weinbewertung (Führer 2021) 94/100
Über den Wein:
Die Weine von Lucien Guillemet, insbesondere Boyd-Cantenac, haben einen unvergleichlichen Stil, der sehr charakteristisch ist. Manche werden vor allem die Holznote hervorheben, die sich durch Röstnoten auszeichnet, aber es wäre schade, die einladenden und offensichtlichen Fruchtnoten zu übersehen, die das Bouquet bereichern! Am Gaumen zeigt der Wein einen üppigen Auftakt! Er ist dicht und charmant. Seine feinen Tannine entfalten sich langsam und harmonieren mit der Säurestruktur. Letztere verleiht ihm Schwung und sorgt für einen frischen Abgang. Ein schmackhafter und köstlicher Wein, der etwas Lagerzeit verdient. 2026-2044
Jean-Marc Quarin
Weinbewertung (Führer 2022) 91/100
Über den Wein:
Dunkle, intensive, purpurrote Farbe. Sehr aromatische, fruchtige Nase mit einer originellen Haselnussnote im Hintergrund. Zart im Antrunk, aromatisch in der Mitte, mit einem schmelzenden Körper und Geschmack, entwickelt sich der Wein etwas streng, aber schmackhaft. Mittellanger Abgang, in dem derzeit das Holz etwas hervorsticht, während die Tannine fein bleiben.
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