„Die Weine von Lucien Guillemet, insbesondere der Boyd-Cantenac, zeichnen sich durch einen unvergleichlichen, sehr charakteristischen Stil aus. Manche werden vor allem die Holznoten hervorheben, die sich durch Röstnoten bemerkbar machen, doch es wäre schade, die einladenden und deutlichen Fruchtnoten zu übersehen, die das Bouquet bereichern! Am Gaumen zeigt der Wein einen üppigen Auftakt! Er ist dicht und charmant. Seine feinen Tannine entfalten sich langsam und harmonieren mit der Säurestruktur. Letztere verleiht ihm Schwung und sorgt für die Frische im Abgang. Ein schmackhafter und köstlicher Wein, der etwas Lagerzeit verdient. 2026–2044“ (Yves Beck 2021) – Lieferung in einer Holzkiste bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)
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Auge
Dunkle, intensive, purpurrote Farbe
Nase
Sehr aromatisch mit Noten von schwarzen Früchten und Röstnoten
Geschmack
Vollmundig, seidig, kräftig, mit weichen, aber spürbaren Tanninen
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2044
Produktion
durchschnittlich 70.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, Wild und gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2020) 94/100
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Intensiv und vollmundig, mit Noten von Zedernholz und viel Charakter. Ein lagerfähiger Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Über das Weingut:
Dieses kleine, 17 Hektar große Weingut wird, genau wie sein Nachbar Château Pouget, von seinem Besitzer Lucien Guillemet geführt. Als Agraringenieur und Önologe, ein Perfektionist, der sich jedoch von Natur aus von Modetrends und Modernität fernhält, beherrscht er sein Handwerk perfekt und keltert auch in den jüngsten Jahrgängen stets vollmundige Weine, die zu einer langen Reifung fähig sind.
Decanter
Bewerteter Wein (Führer 2022) 95/100
Über den Wein:
Dunkles, konzentriertes Bouquet mit intensiven Aromen von Brombeeren. Die Struktur ist von Anfang an hervorragend. Man spürt die ganze Dichte der Frucht, die so gut proportioniert und ausgewogen ist. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vollmundig mit einer erfrischenden minzigen Note. Er hat schöne würzige Noten und eine brillante Säure, die ihn nach vorne treibt. Die Textur ist bemerkenswert, mit weichen, aber präsenten Tanninen, die ein sehr ansprechendes Mundgefühl vermitteln. Ich hätte wirklich gerne noch ein Glas getrunken, aber er wird nach einigen weiteren Jahren der Reifung noch besser sein. Trinkreife: 2027–2044.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein wunderschönes Terroir aus kargen, kieshaltigen Böden (17 ha), eine vielfältige Rebsortenauswahl, zu der auch Petit Verdot gehört, und eine Familie mit tiefen Wurzeln im Médoc, die Guillemets (Eigentümer seit 1932). Diese lassen sich nicht von Modetrends leiten und streben bei ihren Weinen nach Ausgewogenheit und Finesse. Ein authentischer Grand Cru, 1754 von einem Weinhändler aus Belfast gegründet und seit 1996 vom Önologen und Agronomen Lucien Guillemet geführt.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2020) 94/100
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Diesem Wein, der sich durch eine schöne, zarte und seidige Struktur auszeichnet, die von charmanten, aber noch nicht ganz integrierten Holznoten umhüllt wird, sollte man etwas Zeit geben. Schöne Tanninstruktur und eine angenehm weiche Textur.
Über das Weingut:
Lucien Guillemet, ein zurückhaltender und freundlicher Mann, führt sein Weingut mit größter Sorgfalt. Hier gibt es nichts Aufdringliches, weder in den Kellern noch in den Flaschen. Der Wein ist dennoch einer der begeisterndsten klassischen Vertreter der Appellation. Er entwickelt sich in der Flasche hervorragend und präsentiert sich dann anmutig und sehr seidig. Die Beständigkeit der letzten Jahrgänge veranlasst uns, ihm in diesem Jahr einen zweiten Stern zu verleihen.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100
Über den Wein:
Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, getrockneten Blättern, Erde, Kohle, gerösteten Nüssen und Graphit. Der Wein ist mittelkräftig bis kräftig mit festen, dichten Tanninen. Strukturiert und kompakt mit einem Hauch von feuchter Erde. Erst ab 2025 genießen.
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Führer 2022) 94/100
Über den Wein:
In der Nase auffallend rauchig, mit Noten von Holzkohle und Blumen. Am Gaumen eine wunderbare Verbindung zwischen sehr frischen, knackigen Früchten und den in der Nase wahrgenommenen Rauchnoten. Ein schöner Abgang mit Kaffeearomen.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Führer 2021) 94/100
Über den Wein:
Die Weine von Lucien Guillemet, insbesondere der Boyd-Cantenac, zeichnen sich durch einen unvergleichlichen, sehr charakteristischen Stil aus. Manche werden vor allem die Holznoten hervorheben, die sich durch Röstnoten bemerkbar machen, doch es wäre schade, die einladenden und deutlichen Fruchtnoten zu übersehen, die das Bouquet bereichern! Am Gaumen zeigt der Wein einen üppigen Auftakt! Er ist dicht und charmant. Seine feinen Tannine entfalten sich langsam und harmonieren mit der Säurestruktur. Letztere verleiht ihm Schwung und sorgt für die Frische im Abgang. Ein schmackhafter und köstlicher Wein, der etwas Lagerpotenzial verdient. 2026–2044
Jean-Marc Quarin
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100
Über den Wein:
Dunkle, intensive, purpurrote Farbe. Sehr aromatische, fruchtige Nase mit einer originellen Haselnussnote im Hintergrund. Zart im Antrunk, aromatisch in der Mitte, mit einem geschmeidigen Körper und viel Geschmack; der Wein entwickelt sich etwas streng, ist aber dennoch schmackhaft. Abgang von mittlerer Länge, in dem derzeit das Holz etwas hervorsticht, während die Tannine fein bleiben.