Château Margaux 2025 - 1er Grand Cru Classé (Primeurs)

Dieser Jahrgang hat seit seiner Übernahme durch die Familie Mentzelopoulos im Jahr 1977 noch nie enttäuscht und dominiert mühelos die gesamte Appellation Margaux. Besonders bewundernswert ist die seltene Kombination aus Finesse in der Dichte und Frische in der Opulenz, ohne jeglichen Anflug von Überreife der Trauben, erzielt durch einen sehr hohen Anteil an Cabernet Sauvignon in der Cuvée. Etwa zehn Hektar, die mit weißen Rebsorten bepflanzt sind, ergeben den „Pavillon-Blanc“, der sich innerhalb weniger Jahre zu einem der drei wichtigsten Weine der Appellation entwickelt hat. Anteil an Cabernet Sauvignon in der Cuvée. Etwa zehn Hektar, die mit weißen Rebsorten bepflanzt sind, liefern den „Pavillon-Blanc“, der sich innerhalb weniger Jahre zu einem der drei oder vier größten trockenen Weißweine aus Bordeaux entwickelt hat, dank seiner reichhaltigen Struktur und der aromatischen Noblesse eines ideal gereiften Sauvignon. Der Rotwein benötigt eine lange Flaschenreifung.

Ein Mythos, der am Ende einer langen Platanenallee emporragt. Die Erhabenheit des im neopalladianischen Stil erbauten Anwesens (1810 erbaut), das an die Stelle einer ehemaligen Festung trat, die einst großen Familien der Region gehörte, hat zu seinem Ruhm beigetragen. Das Weingut entstand Ende des 16. Jahrhunderts, und der Weinberg wurde Ende des folgenden Jahrhunderts von einem Verwandten der Familie Pontac angelegt. Im Laufe der Jahrhunderte wechselte es mehrfach den Besitzer und wurde 1977 von André Mentzelopoulos (Felix Potin) erworben. Entwässerung, Neubepflanzungen, eine integrierte Küferei... … eine umfassende Erneuerung des Weinguts wurde in Angriff genommen – im Weinberg, im Weinkeller und im Schloss –, die den Cru in die Moderne führte. Der neue Weinkeller, ein Werk von Norman Foster, wurde 2015 eingeweiht. Der 99 Hektar große Weinberg verdankt seine Qualität auch seinem außergewöhnlichen Terroir, einer weitläufigen und herrlichen Kalksteinplatte, die mit feinem Kies bedeckt ist. Seit 1980 wird das Weingut von Corinne Mentzelopoulos, der Tochter von André, geführt, die mehr als dreißig Jahre lang auf Paul Pontallier zählen konnte, der 1983 ins Château eintrat und 1990 zum Direktor ernannt wurde: eine Karriere, die leider im März 2016 vorzeitig endete. Der Agraringenieur Philippe Bascaules, der zwanzig Jahre lang auf dem Château tätig war, bevor er ein großes kalifornisches Weingut leitete, trat 2017 seine Nachfolge an. Dieser Cru hat seit seiner Übernahme durch die Familie Mentzelopoulos im Jahr 1977 noch nie enttäuscht und dominiert mühelos die gesamte Appellation Margaux. Besonders bewundernswert ist die seltene Verbindung von Finesse in der Dichte und Frische in der Opulenz, ohne jeglichen Anflug von Überreife der Trauben, die mit einem sehr hohen Anteil an Cabernet Sauvignon in der Assemblage erzielt wird. Etwa zehn Hektar, die mit weißen Rebsorten bepflanzt sind, liefern den „Pavillon-Blanc“, der sich innerhalb weniger Jahre aufgrund seiner reichhaltigen Struktur und der aromatischen Noblesse eines ideal gereiften Sauvignon zu einem der drei oder vier größten trockenen Weißweine aus Bordeaux entwickelt hat. Der Rotwein benötigt eine lange Flaschenreifung, um seinen edlen Charakter voll zur Geltung zu bringen.

Der Château Margaux 2025, eine Cuvée aus 89 % Cabernet Sauvignon, 6 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot, ist ein tiefgründiger und imposanter Wein, der in diesem Jahr etwa 37 % der Produktion des Weinguts ausmacht. Im Glas entfaltet er Noten von schwarzen Beeren, Veilchen, Flieder und Bleistiftspänen, untermalt von einem gekonnten Hauch neuer Eiche. Er ist mittelkräftig bis kräftig, dicht und komplex, mit einem konzentrierten, fruchtigen Kern, der von weichen, pudrigen Tanninen und einer lebhaften Säure eingerahmt wird. Man wird sicherlich etwas Geduld aufbringen müssen, aber es ist ein außergewöhnlicher Château Margaux in der Entwicklung. Er weist einen Alkoholgehalt von 13,8 % und einen pH-Wert von 3,72 auf.

Paul Pontalier, eine Symbolfigur und seit 1983 Direktor von Château Margaux, verstarb kurz nach der Weinlese 2015; nun leitet Philippe Bascaules diesen Cru, der sich durch eine unvergleichliche Beständigkeit auszeichnet. Die Verkostung eines großen Château Margaux auf dem Höhepunkt seiner Reife bleibt ein einzigartiges Erlebnis, da sich dieser Cru innerhalb seiner Appellation durch sein charakteristisches blumiges Bouquet, die Tiefe seiner Aromen und die Seidigkeit seiner Tannine auszeichnet. All diese Besonderheiten verdankt der Cru seinem hervorragenden Terroir, das überwiegend aus Kies besteht, dem die Cabernet-Rebsorten, die das Herzstück von Margaux bilden, so gut gedeihen, und das sich seit seiner Klassifizierung praktisch nicht verändert hat. Dank verbesserter Arbeitsmittel und einer noch strengeren Selektion scheinen die jüngsten Jahrgänge die ausgereiftesten zu sein, die es je gab. Das Weingut produziert unter dem Namen „Pavillon Blanc“ zudem einen Wein, der dank höherer Ansprüche an die Reife der Sauvignon-Trauben zu einem der besten Weißweine aus Bordeaux geworden ist.

Der Château Margaux 2025 – ein göttlicher und magischer Wein, die Verkörperung der Perfektion schlechthin – besteht zu 89 % aus Cabernet Sauvignon, zu 6 % aus Merlot, zu 4 % aus Cabernet Franc und zu 1 % aus Petit Verdot und wurde vollständig in neuen Fässern ausgebaut. Mit seinen üppigen Aromen ähnelt er dem Pavillon Rouge und offenbart Noten von schwarzen Johannisbeeren, blauen Beeren und Gewürzen, jedoch mit einem zusätzlichen Hauch von Frische und einem blumigen Charakter. Am Gaumen ist er absolut harmonisch, mit vollem Körper, einer tiefen, komplexen, reinen und anmutigen Textur, samtigen und raffinierten Tanninen, einer makellosen Ausgewogenheit und einem sensationellen Abgang. Mit einem Alkoholgehalt von 13,8 % und einem pH-Wert von 3,72 gingen sie das Risiko ein, erst sehr spät im September zu ernten – die Lese endete am 29. –, und das hat sich zweifellos ausgezahlt. Während viele Weine dieses Jahrgangs durch ihre Fülle und Eleganz bestechen, erreicht dieser eine ganz neue Dimension an Opulenz und Tiefe. Am Gaumen erinnert er mich an den 2009er und ist auf dem besten Weg, ein legendärer Margaux zu werden.

Dieser großartige Margaux-Wein erfüllt in diesem sonnigen Jahrgang, den die besten Terroirs meisterhaft meistern, alle Erwartungen. Schon in der Nase ein wahrhaft großartiger 5er, in dem samtige Noten mit Lakritz, Veilchen und Erdbeeren verschmelzen. Was für eine Fülle am Gaumen, eine zurückhaltende, maßgeschneiderte Kraft: Durchschlagskraft und Präzision!