20846 Kundenbewertungen

Clos Manou 2011

Name: Clos Manou 2011
Brand: Clos Manou
Rating: 3.9 (61 reviews)

Médoc|Rotwein

3.9/5 (61 Kunden)

16/20

Jancis Robinson

87/100

Robert Parker

16/20

Decanter

2*Coup de Coeur

Hachette

„Ihr großartiger Wein – eine Bezeichnung, die er zu Recht verdient – wurde zum ersten Mal im Guide vorgestellt und sorgte für großes Aufsehen. Von der perfekten tiefroten Farbe über den intensiven und komplexen Duft (reife schwarze Früchte, zarte Vanille, Noten von Unterholz) bis hin zum vollmundigen, reichhaltigen, seidigen und kräftigen Geschmack, der auf sehr feinen Tanninen basiert, deutet alles auf einen Wein von hoher Qualität hin. (Le Guide Hachette des Vins 2015) • Lieferung in Holzkisten für Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins innerhalb Frankreichs •

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Bewertete Website

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Weingut

Clos Manou

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Médoc

Region

Bordeaux

Rebsorten

65% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Terroirs

50 % Lehm/Kalkstein – 30 % Lehmiger Kies – 20 % Sandiger Kies

Weinbau

nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Malolaktische Gärung in Fässern und Tanks

Reifung

Auf Hefe mit Bâtonnage, 100 % neue französische Holzfässer

Alkoholgehalt

14 %

Auge

schöne, tiefe purpurrote Farbe

Nase

intensiv und tief, mit Noten von reifen Früchten und Weihrauch

Mund

Weich und vollmundig, voluminös und kraftvoll, schöner Abgang

Servieren

bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2016

Vorher trinken

2021

Produktion

40.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Grillgerichten, rotem Fleisch, Kleinwild, Käse...

Weitere Informationen unter Clos Manou

Weitere Informationen unter Médoc

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Die Weinberge von Françoise und Stéphane Dief liegen in der Gemeinde Saint-Christoly. Dank einer äußerst subtilen Weinbereitung und Reifung in Holzfässern gewinnen sie daraus den Clos-Manou, mit dem Ziel, einen lagerfähigen Wein von großer Reinheit und stilistischer Perfektion zu produzieren. Für den Petit-Manou wird ein Teil der Ernte nun in 7-Hektoliter-Betonbehältern ausgebaut. Es handelt sich um Rotweine, die tief im Terroir des Médoc verwurzelt sind und über die für die Reifung erforderliche Struktur verfügen. Die ambitionierte Cuvée Clos-Manou zeugt von großem Know-how, aber auch der Zweitwein Petit-Manou ist einen Umweg wert.

Decanter

Wein mit einer Bewertung von 16/20

Über den Wein:

Gute Fruchtdichte, gute Langlebigkeit

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2015) 2*Coup de Coeur (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Ihr Grand Vin – eine Bezeichnung, die in keiner Weise übertrieben ist – wurde zum ersten Mal im Guide vorgestellt und sorgte für großes Aufsehen. Von der perfekten tiefroten Farbe über den intensiven und komplexen Duft (reife schwarze Früchte, zarte Vanille, Noten von Unterholz) bis hin zum vollmundigen, reichhaltigen, seidigen und kräftigen Geschmack, der auf sehr feinen Tanninen basiert, deutet alles auf einen Wein von höchster Qualität hin.

Über das Weingut:

1998 pachteten Stéphane Dief und seine Frau Françoise 12 Ar Land, um ihren Weinberg anzulegen. Durch den Kauf von Parzellen und den Erwerb sorgfältig ausgewählter kleiner Weingüter erstreckt sich ihr Besitz heute über 17 Hektar, darunter einige sehr alte Rebstöcke, insbesondere eine kleine Parzelle mit Merlot-Reben aus der Zeit vor der Reblausplage, die 1850 gepflanzt wurden. Das Weingut ist zu einer Referenz im Médoc geworden.

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2014) 87/100 (Sehr guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Ich habe diese Cuvée in den vergangenen Jahrgängen immer sehr geschätzt. Der 2011er aus dem nördlichen Teil des Médoc ist ein sicherer Wert dieses Jahrgangs. Er ist reichhaltig und konzentriert, hat eine dichte rubinrote bis purpurrote Farbe und bietet viel Cassis, Zeder, Tabakblätter und Gewürze sowie weiche Tannine und einen runden, vollmundigen Geschmack. Trinken Sie diesen mittelkräftigen Wein in den nächsten 4 bis 5 Jahren.

Über das Weingut:

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Dieses kleine, 18 Hektar große Weingut im Norden des Médoc in der Gemeinde Saint-Christoly wird von Françoise und Stéphane Dief mit viel Leidenschaft geführt. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die perfekt beherrschte Weinbereitung verleihen den Weinen Charme und Tiefe. Eine schöne Entdeckung abseits der Route der Grand Crus Classés und ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2012) 16/20

Kundenbewertung

3.9/5

von 61 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN P. Veröffentlicht am 18.11.2020

Wir sollten uns nicht scheuen, es zu sagen: In diesem für Bordeaux eher ungünstigen Jahrgang ist dies eine wirklich schöne Flasche, die viel Genuss verspricht!!!