„Mit seinem schönen, reifen Mundgefühl, seiner ausdrucksstarken Fruchtigkeit und seiner feinen Textur ist er in diesem Jahrgang ein ernstzunehmender Außenseiter. Seine Klasse ist offensichtlich und sein Abgang beeindruckend. Ein Wein, den man im Auge behalten sollte.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 – RVF) Das 100 Hektar große Weingut, davon 60 Hektar Rebfläche, gehört seit 1924 der Familie. Der dichte Kiesboden macht ihn zu einem sehr rassigen Wein, der der Appellation Pauillac treu bleibt. Lieferung in Holzkisten bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (außer bei Lieferung an eine Abholstelle).
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Auge
Granatrote Farbe
Nase
Schön würzig
Mund
Frisch und elegant, schöne Noten von Lakritz und Leder, mittlerer Körper, schön strukturiert. Würziger Abgang. Ein schöner Erfolg.
Servieren
BEI 16-18°C
Höhepunkt
Zwischen 2017 und 2022
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu rotem Fleisch (Entrecôte, Steak, Tournedos), Wild oder Käsespezialitäten.
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Die rassigen Zedernnoten und die raffinierte Palette tertiärer Aromen verleihen diesem Wein eine interessante Persönlichkeit, der natürlich nicht die Kraft der vorherigen und nachfolgenden Jahrgänge hat.
Über das Weingut:
Der Wein, der zur Familie Castéja gehört und vom verstorbenen Denis Dubourdieu klug beraten wurde, hat wieder zu seiner ganzen Fülle zurückgefunden und verbindet die Kraft, die er zwischen 1945 und 1961 oft gezeigt hat, mit unendlich viel mehr Reinheit und aromatischer Finesse. Die Weine haben seit den 2000er Jahren spektakuläre Fortschritte gemacht und bieten eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse in Pauillac. Seit 2015 ermöglicht ein Zweitwein, Lions-de-Batailley, eine noch strengere Auswahl für die Assemblage des Grand Vin.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Flaggschiff des Hauses Borie Manoux, einem ehrwürdigen Handelshaus, das 1870 von den Castéjas, einer der ältesten Familien von Pauillac, gegründet wurde und seit 1932 Eigentümer des Weinguts ist. Ein wunderschönes, 55 Hektar großes Anwesen am südwestlichen Rand der Appellation, das seinen Namen einer Schlacht verdankt, die 1453 auf diesem Gebiet stattfand.
Robert Parker - Wine Advocate
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2017) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über den Wein:
Mit seinem schön gereiften Geschmack, seiner ausdrucksstarken Fruchtigkeit und seiner feinen Textur präsentiert er sich in diesem Jahrgang als ernstzunehmender Außenseiter. Seine Klasse ist offensichtlich und sein Abgang beeindruckend. Ein Wein, den man im Auge behalten sollte.
Über das Weingut:
Philippe Castéja produziert einen Pauillac im klassischen Stil, der in den letzten Jahren erheblich an Definition und Präzision gewonnen hat. Der Wein altert zudem bemerkenswert gut und behält dabei ein Profil, das für die großen Weine des Médoc sehr typisch ist: geradlinig und präzise. Die Preise bleiben sehr erschwinglich. Die Beständigkeit und das ausgezeichnete Niveau der letzten Jahrgänge begeistern uns.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2014) 16,5/20
Über den Wein:
Süße Frucht, aber mit einer sehr leichten Kräuternote, die für einen würzigen Akzent sorgt. Trockene, pelzige Textur, aber viel erfrischende Säure als Ausgleich. Schön gemacht – nicht zu ambitioniert, aber sehr angenehm zu trinken.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2014) 90-91/100
Über den Wein:
Sehr rassig mit schöner Reinheit und Länge. Voller Körper mit Mineralien und Stein. Kraftvoll. 94 % Cabernet Sauvignon, der Rest Merlot und Petit Verdot. Sehr, sehr beeindruckend.
Kundenbewertung
3.8/5
von 6 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Frau ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Veröffentlicht am 27.01.2023
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Bewertung und Meinung von Herrn BERNARD B. Veröffentlicht am 31.03.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE B. Veröffentlicht am 15.02.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn PHILIPPE K. Veröffentlicht am 05.02.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn GABRIEL K. Veröffentlicht am 04.12.2021
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Bewertung und Meinung von Herrn JEAN-JACQUES B. Veröffentlicht am 14.03.2021
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