„Entspricht der Definition eines Zweitweins: fruchtiger, leichter zu trinken. In der Nase zeigen sich schöne Noten von Brombeeren und schwarzen Früchten, mit viel Merlot. Schöne Säure und Ausgewogenheit, der Wein ist nicht aufdringlich, sondern sehr delikat und raffiniert. Er ist saftig, mit einer Textur von zerkleinerten Steinen, was ihm viel lebhafte Frucht verleiht, aber auch Tiefe und Definition. Zerkleinerte Steine und Lakritz, aber insgesamt leicht, zugänglich, mit guter Balance und gutem Geschmack. Cool, klassisch und erfrischend. Er ist nicht extrem komplex oder besonders fruchtig, er ist schlanker als erwartet, aber durchaus charmant. Sehr leicht zu trinken.“ (Decanter 2023)
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Auge
Tiefes Purpur
Nase
Ein Charmeur mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere
Geschmack
Er zeichnet sich durch Noten von schwarzen Beeren, eine geschmeidige und präzise Tanninstruktur sowie einen leicht würzigen Abgang aus. Ein harmonischer und vollmundiger Wein
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Vorher trinken
2030+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Putenrouladen, Entenbrust oder einem Kirsch-Clafoutis...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Familie Cazes ist nun Eigentümerin dieses Weinguts, das aus einer Abspaltung des Château Batailley hervorgegangen ist. Man erkennt die Weinberge an dem malerischen Turm, der als „Tour de l’Aspic“ bekannt ist und sich in ihrer Mitte erhebt, sowie an der weinroten Farbe des Weinkellers. Unter der Leitung von Borie brachte das Weingut einen eleganten und relativ geschmeidigen Pauillac hervor; heute scheint der Wein an Körper und Intensität gewonnen zu haben, ohne dabei an Finesse einzubüßen.
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100
Über den Wein:
Entspricht der Definition eines Zweitweins: fruchtiger, leichter zu trinken. In der Nase zeigen sich schöne Noten von Brombeeren und schwarzen Früchten, mit einem deutlichen Merlot-Anteil. Schöne Säure und Ausgewogenheit, der Wein ist nicht aufdringlich, sondern sehr delikat und raffiniert. Er ist saftig, mit einer Textur von zerkleinerten Steinen, was ihm viel lebhafte Frucht verleiht, aber auch Tiefe und Definition. Zerkleinerte Steine und Lakritz, aber insgesamt leicht, zugänglich, mit guter Balance und gutem Geschmack. Cool, klassisch und erfrischend. Er ist nicht extrem komplex oder besonders fruchtig, er ist schlanker als erwartet, aber durchaus charmant. Sehr leicht zu trinken. 2023–2030
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Für dieses Weingut, das lange Zeit von François-Xavier Borie (Grand-Puy-Lacoste) gepachtet wurde und 2017 an die Familie Cazes verkauft wurde, beginnt nun ein neues Kapitel. Die technischen Anlagen sind auf dem neuesten Stand, die Qualität der Weine ist beständig. Es bleibt abzuwarten, wie sich der Stil in den kommenden Jahrgängen entwickelt, doch wir hegen keinerlei Bedenken hinsichtlich der Fähigkeit der neuen Eigentümer, das Weingut noch weiter voranzubringen.
Wine Spectator
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100 (Sehr guter Wein)
Über den Wein:
Bezaubernd, mit einer offenen Note, gepaart mit einer schönen Tiefe an Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, untermalt von Noten von Tabak und Balsamholz. Er klingt mit einer duftenden Note im Stil der alten Schule aus. Merlot und Cabernet Sauvignon. Trinkbar ab sofort bis 2033.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 90/100
Über den Wein:
Der Verso 2020, der nach 12 Monaten im Barrique abgefüllt wurde, ist seit meiner Verkostung im Fass deutlich aus sich herausgekommen. Er sprudelt förmlich aus dem Glas mit Aromen von roten Kirschen und zerdrückten Erdbeeren, unterlegt von Noten von schwarzen Pflaumen und Zedernholz. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen Tanninen, sehr rein mit einem Hauch von zerstoßenem schwarzem Pfeffer und Graphit im gut proportionierten Abgang. Sehr gut. 2025–2035
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2021) 91–92/100
Über den Wein:
Ein kräftiger, seidiger Rotwein mit mittlerem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einem frischen Abgang. Für einen Zweitwein weist er eine lineare Tiefe und Spannung auf.
Le Figaro vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 91/100
Über den Wein:
In der Nase entfaltet sich ein zartes Bouquet von reifen Kirschen. Diese Sanftheit setzt sich am Gaumen fort, begleitet von Aromen sommerlicher roter Früchte, was zu einem köstlichen Genuss führt, der durch einen Hauch von Säure erfrischt wird. 2028–2040