Château Mouton Rothschild 2009 - 1er Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Äußerst elegant, mit einer außerordentlich reichen Aromenvielfalt und einer traumhaften Textur, ohne dass die Essenz des Cabernet Sauvignon durch die Abfüllung in irgendeiner Weise verloren gegangen wäre.

Über das Weingut:

Philippine de Rothschild hinterließ ihren Kindern ein Weingut in bester Verfassung, das von einem tadellosen Team von Fachleuten geführt wurde. Ursprünglich unter dem Namen Brane-Mouton bekannt, wurde das Weingut 1853 zu Mouton-Rothschild, als Baron Nathaniel de Rothschild es erwarb. Sein Urenkel Philippe übernahm 1922 das Weingut und begann mit dem Verkauf in Flaschen. Das privilegierte Terroir von Mouton und seine sehr alten Rebstöcke, die in den letzten Jahrgängen dank günstiger klimatischer Bedingungen und mithilfe eines 2013 errichteten prächtigen Weinkellers zur Geltung kamen, bringen vielleicht den formal perfektesten Wein des Médoc hervor. Das wird ihn jedoch nicht daran hindern, sich in großen Jahrgängen zunächst zu verschließen, bevor er einen Höhepunkt erreicht, der als glorreich vorhergesagt wird. Der Zweitwein Petit-Mouton gleicht dem Grand wie ein kleiner Bruder, und der Weißwein Aile-d’Argent entwickelt sich nach und nach zu einem der vollendetsten Weine des Médoc.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Als Zeichen der Zeit hat Philippine de Rothschild eine Gouache des britisch-indischen Künstlers Anish Kapoor ausgewählt, um diesen Jahrgang zu illustrieren, dessen Farbe fast so tiefschwarz ist wie das Gemälde des Künstlers. Ein Farbton, der viel über das Potenzial des Weins aussagt. Konzentriert und komplex geht das Bouquet in die gleiche Richtung und präsentiert eine breite Palette, in der schwarze Früchte und Noten von Milchkaffee dominieren, ergänzt durch Nuancen von Weihrauch. Reichhaltig, rund, vollmundig, fleischig und voll bestätigt der Gaumen den Eindruck und spielt auf einer symphonischen Ebene, getragen von einer Struktur von außergewöhnlicher Dichte und einem unvergesslichen Abgang. Eine einzige Frage bleibt: Wann wird diese großartige Flasche ihren absoluten Höhepunkt erreichen? In zehn, fünfzehn oder fünfundzwanzig Jahren?

Über das Weingut:

Das Weingut Ch. Mouton Rothschild, das 1853 von der Familie Rothschild erworben wurde, ist eng mit der Persönlichkeit von Baron Philippe verbunden. Als er 1922 die Leitung des Weinguts übernahm, verhalf er ihm durch Modernisierungsmaßnahmen (insbesondere den Bau des berühmten „Grand Chai“) zu neuem Ansehen – eine Arbeit, die 1973 zur Überarbeitung der Klassifizierung von 1855 und zur Aufnahme von Mouton in den Rang eines 1er Cru Classé führte. Baron Philippe machte das Weingut zudem zum Fundament eines kleinen Imperiums, das weitere Weinberge und einen Weinhandel umfasste. Er spielte auch eine wichtige Rolle in der Geschichte des Weins, indem er als einer der Ersten bereits 1926 die Abfüllung im Château praktizierte und seine Etiketten von Künstlern illustrieren ließ. Ab 1988 führte seine Tochter Philippine, die 2014 verstarb, sein Werk fort. Ihre Kinder, Camille und Philippe Sereys de Rothschild sowie Julien de Beaumarchais de Rothschild, traten ihre Nachfolge an. Philippe Dhalluin ist seit 2003 der Direktor. Ihm stehen ein 84 Hektar großer Weinberg zur Verfügung, der größtenteils auf einem Hügel mit sehr tiefem Kiesboden liegt, der als „Plateau de Mouton“ bekannt ist, sowie ein brandneues Gärkellergebäude, das 2013 fertiggestellt wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Mouton Rothschild 2009 präsentiert sich in einem tiefen Granatrot und verzichtet auf erdige Noten von Unterholz, gepflügtem Boden und Pilzen, um stattdessen einen Kern aus Cassis-Creme, Pflaumenkonfitüre und indischen Gewürzen mit einem Hauch von Kampfer zu entfalten. Körperreich, mit fester Textur und samtigen Tanninen, mit Noten von schwarzen Früchten aus der Dose und Schichten exotischer Gewürze, bietet er eine gleichmäßige Frische und einen sehr langen, fruchtigen Abgang.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Bei der Verkostung kurz nach der Abfüllung bestätigt er seinen Status als großer Erfolg. Es handelt sich um einen sehr vollmundigen, cremigen und seidigen Wein, der zugleich kraftvoll und geradlinig ist. Die Frucht ist knackig und die Tannine sind perfekt eingebunden. Eine Legende für diesen Jahrgang

Über das Weingut:

Philippe Sereys de Rothschild leitet seit 2014 dieses symbolträchtige Familienweingut in Pauillac. Der Wein, der stets extravagant ist und auf natürliche Weise großzügige Rauchnoten verströmt, ist besser denn je. Zwar erlebte Mouton Mitte der 1990er Jahre eine Durststrecke, doch gelang ihm Anfang der 2000er Jahre ein brillanter Comeback. Seitdem folgt eine Reihe grandioser Jahrgänge, die die Legende des einzigen Cru Classé von 1855 weiter schreibt, der befördert wurde: Von einem Zweitwein stieg er 1973 logischerweise zum Erstwein auf. Philippe Dhalluin, der die Erneuerung des Weinguts vorangetrieben hat, hat die Leitung an ein starkes Duo aus Ariane Khaida (Geschäftsführerin) und Jean-Emmanuel Danjoy (technische Leitung) übergeben. Mouton, das seit 2013 über einen neuen Weinkeller verfügt, entwickelt sich an der Spitze weiter. Bemerkenswert sind die Fortschritte beim Weißwein, der klarer und präziser denn je ist.

Wine Spectator

Jancis Robinson

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