Fleur de Pédesclaux Pauillac 2019 - Second vin

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Ein neuer, hochmoderner, luxuriöser und effizienter Gärkeller zeugt von den Ambitionen des neuen Eigentümers Jacky Lorenzetti. Er strebt offensichtlich danach, einen der besten Weine seiner Appellation zu produzieren, und hat dafür Terroirs von sehr hoher Qualität in der Nähe von Mouton-Rothschild erworben, die ihm bei diesem Vorhaben helfen dürften. Die technisch brillanten Weine machen mit jedem neuen Jahrgang weitere Fortschritte.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Françoise und Jacky Lorenzetti haben ihr Immobiliennetzwerk (Foncia) verkauft und dieses Schloss 2009 von der Familie Jugla erworben. Sie haben umfangreiche Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller durchgeführt (Bau eines neuen Weinkellers durch Jean-Michel Wilmotte), um den Ruf dieses 1810 gegründeten Weinguts wiederherzustellen, dessen Rebfläche nach dem Erwerb neuer Parzellen heute etwa 50 Hektar umfasst.

Robert Parker - Wine Advocate

Zum Wein:

Der Fleur de Pedesclaux 2019 präsentiert sich in einem tiefen Granat-Purpur und besticht durch ausdrucksstarke Noten von gekochten Pflaumen, Boysenbeeren sowie warmen roten und schwarzen Kirschen, ergänzt durch Anklänge von Kräutersträußchen, schwarzen Oliven und Trüffeln. Am Gaumen ist er mittelkräftig und strotzt nur so vor saftigen schwarzen Früchten, untermalt von reifen, körnigen Tanninen und viel Frische. Langer Abgang von schöner Reinheit.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dies ist zweifellos eine der spektakulärsten Entwicklungen, die in Bordeaux in den letzten Jahren zu verzeichnen waren. Pédesclaux, das Jacky Lorenzetti 2009 erworben hat, wurde von den Weinbergen bis zu den Kellern einer umfassenden, spektakulären und hochmodernen Modernisierung unterzogen. Unter der Leitung von Vincent Bache-Gabrielsen haben sich die Weine Jahrgang für Jahrgang, Schritt für Schritt, stetig weiterentwickelt. Sie werden ihrer Einstufung mittlerweile voll und ganz gerecht und zeichnen sich vor allem durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.

Wine Enthusiast

Vinous

Zum Wein:

Der Fleur de Pédesclaux 2019, zu 30 % in neuen Eichenfässern ausgebaut, weist seit 2009 einen höheren Anteil an Cabernet Sauvignon auf, während er zuvor ein reiner Merlot war (und sich zudem seit 2013 in der Umstellung auf den Bio-Anbau befindet). Aromen von Himbeere, Brombeere, Zeder und leichtem Tabak entfalten sich im Glas. Am Gaumen ist er noch recht vollmundig und rund, dazu leicht würzig, wobei sich dieser Hauch von chinesischen Gewürzen bis zum zarten Abgang fortsetzt. Ein schöner Zweitwein. 2023 – 2033

James Suckling

Zum Wein:

Reife, süße Johannisbeeren und auch schwarze Kirschen. Blumig und duftend. Mittelkräftig, mit festen, seidigen Tanninen und einem frischen, lebhaften Abgang. Zweitwein von Pédesclaux. 67 % Merlot, 27 % Cabernet Sauvignon und 6 % Petit Verdot. Trinkreif ab 2025.

Vert de Vin

Zum Wein:

Die Nase ist elegant, fruchtig und bietet Struktur sowie eine feine Kraft. Man erkennt Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und, etwas dezenter, Erdbeere, verbunden mit Anklängen von Sauerkirsche, Lakritz sowie sehr feinen Einfällen von Timut-Pfeffer und Kies. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, ausgewogen und bietet eine saftige Struktur, Mineralität und Präzision. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigen Brombeeren, saftigen Erdbeeren und, etwas dezenter, von Kirschen, verbunden mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere, Veilchen sowie einer subtilen Note von Lus, Gewürzen und Schokolade. Die Tannine sind gut eingebunden und elegant. Im Abgang eine sehr feine Vanillenote und ein kaum wahrnehmbarer Hauch von Kaffee.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Zum Wein:

Seidig, geschmeidig, frisch, fruchtig und mit einer eleganten Textur. Die roten Johannisbeeren kommen bereits in der Nase und am Gaumen angenehm zur Geltung. Mit mittlerem Körper und sofort trinkreif ist dies ein perfekter Wein, den man in einem Café oder Bistro bestellen kann. Trinkreife: 2022 bis 2030.