Château Pédesclaux

Das Château Pédesclaux wurde zu Beginn des 19. Jahrhunderts, im Jahr 1810, von Herrn Urbain Pierre Pédesclaux, einem in Bordeaux sehr bekannten und angesehenen Weinhändler, gegründet. Im Jahr 1855 wurde das Château Pédesclaux als Cinquième Grand Cru Classé Pauillac klassifiziert. Der Graf von Gastebois erwarb das Weingut im Jahr 1891. Es wurde einer vollständigen Sanierung unterzogen, wodurch die Qualität der Weine verbessert werden konnte. Nach dem Kauf durch Herrn Lorenzetti, der ebenfalls Eigentümer des Château Lilian-Ladouys war, leitete dieser die Umstrukturierung des Weinbergs des Château Pédesclaux durch den Erwerb neuer Parzellen ein. Zudem führte er ein umfangreiches Neubepflanzungsprogramm durch und tauschte das für die Produktion zuständige Team vollständig aus. All dies geschah mit einem einzigen Ziel: die Qualität des Weins zu verbessern und ihm seinen früheren Glanz zurückzugeben.

Bei der Klassifizierung von 1855 umfasste das Château Pédesclaux ein 25 Hektar großes Weingut in der Gemeinde Pauillac. Es gliederte sich in zwei Parzellengruppen und zwei Bodenarten. Auf der einen Seite Kiesböden auf lehm-kalkhaltigem Untergrund im Norden der Appellation zwischen dem Château Mouton-Rothschild und dem Château Pontet-Canet – Rebflächen, die Kraft und Bouquet begünstigen. Auf der anderen Seite quarzhaltige Kiesböden im Westen von Pauillac in der Nähe des Château Lynch-Bages – Böden, die eher Finesse und Mineralität hervorbringen. Was die Rebsortenzusammensetzung des Château Pédesclaux betrifft, so zeigt sich hier für einen Cru Classé des Médoc eher eine Tendenz zum Merlot. Die Rebsorte Merlot macht nämlich 45 % der Rebsortenauswahl aus, bei 50 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc.