„Dunkles Rot mit intensiven kirschroten Reflexen – die Farbe ist einladend. Das Bouquet, ebenso kraftvoll wie angenehm, vereint rote Früchte mit Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, dicht und gut ausgewogen und offenbart eine solide Struktur, die auf ein gutes Alterungspotenzial hindeutet. “ (Le Guide Hachette des Vins 2015) Lieferung in einer Holzkiste für Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins innerhalb Frankreichs.
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Auge
tiefrote Farbe.
Nase
ausdrucksstark und komplex mit holzigen und würzigen Noten
Geschmack
vollmundig, mit schöner Fülle, geprägt von Noten von Kirschlikör. Elegant und kraftvoll.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Lamm, Wild …
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über den Wein:
Dieser leichte Pauillac ist geschmeidig und elegant und besticht durch schöne Fruchtaromen. Die Holznoten müssen sich noch etwas besser einfügen.
Über das Weingut:
Der Bordeaux-Weinhändler Patrick Bernard (Millésima) erwarb 1998 dieses 49 Hektar große Weingut in der Gemeinde Saint-Sauveur, von dem ein Teil bis nach Pauillac reicht und auf dem die Cuvée Fleur-Peyrabon produziert wird.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Über den Wein:
Dunkelrot mit intensiven kirschroten Reflexen – die Farbe ist einladend. Das Bouquet, ebenso kraftvoll wie angenehm, vereint rote Beeren mit Gewürzen und Kakao. Am Gaumen ist er vollmundig, dicht und gut ausgewogen und offenbart eine solide Struktur, die auf ein gutes Alterungspotenzial hindeutet.
Guide des Vins Gault & Millau
Bewerteter Wein (Führer 2015): 14,5/20 (Gut)
Über den Wein:
Was für eine Kraft! Der Wein braucht Zeit, bevor er sich in seine intensive, tanninreiche Struktur einfügt. Die Struktur muss sich erst entfalten; seine flüchtigen Frucht- (Pflaume) und Gewürznoten (Kreuzkümmel) werden sich mit der Zeit harmonisch verbinden.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 87/100 (Sehr guter Wein)
Über den Wein:
Als einer der wenigen Cru Bourgeois der Appellation Pauillac besticht dieser Wein durch eine intensive rubinrote bis pflaumenfarbene Robe sowie ein sanftes Bouquet von schwarzen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Die Säure ist gut, die Tannine sind reif. Es handelt sich um einen schönen Cru Bourgeois, der sich in diesem Jahrzehnt gut genießen lässt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Im Jahr 2011 entfaltet La Fleur Peyrabon eine saftige Fruchtigkeit und weiche Tannine.
Über das Weingut:
Peyrabon, im Besitz des Weinhändlers Patrick Bernard (Millésima), produziert zwei Cuvées. Die erste, aus dem Haut-Médoc, ist leicht zugänglich und von mittlerer Lagerfähigkeit. Die zweite, Fleur de Peyrabon genannt, stammt aus gut gelegenen Weinbergen in Pauillac (4 ha), doch die Extraktion und der Ausbau verleihen ihr manchmal einen etwas trockenen Charakter. Die Weine sind von guter Qualität und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2013) 15/20