21.645 Kundenbewertungen

Château Pibran 2010

Pauillac|Rotwein

4.1/5 (29 Kunden)

16/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

18/20

Gault & Millau

3*Coup de Coeur

Hachette

90/100

Robert Parker

92/100

Wine Spectator

„Das Bouquet, das sich noch in der Entwicklung befindet, ist dennoch bereits konzentriert und komplex und vereint sehr reife, fast kandierte schwarze Früchte mit Gewürzen, Lakritz sowie gut integrierten Vanille- und Röstnoten. Diese harmonische Note des Ausbaus findet sich auch am Gaumen wieder, der vollmundig und reichhaltig ist, ebenso elegant wie kraftvoll. Der Abgang ist lang anhaltend und ausdrucksstark und wird von feinen Tanninen getragen, die auf eine gute Lagerfähigkeit hindeuten.“ (Le Guide Hachette des Vins 2014) – Lieferung in einer Holzkiste bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins

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Bewertete Website

21.645 Bewertungen

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Weingut

Château Pibran

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

tiefe Stimmen aus der Garonne

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

manuell

Weinbereitung

15-tägige Gärung in temperaturgeregelten Edelstahltanks, Mazeration von 20 bis 25 Tagen

Reifung

18 Monate in Barriques (50 % neues Holz und 50 % einjährige Barriques)

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

intensive, tiefe, fast schwarze Farbe

Nase

entwickelt Noten von Erdbeere, Rosenblättern und anschließend von reifen schwarzen Beeren

Geschmack

vollmundig, elegant, ausgeprägte und raffinierte Tannine, lieblicher, erfrischender, belebender und edler Abgang

Servieren

bei 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2016

Vorher trinken

2025

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, einer Lammkeule, einem Pilzfrikassee…

Weitere Informationen unter Château Pibran

Weitere Informationen unter Pauillac

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Zum Wein:

Dieser Jahrgang ist etwas straffer als der von 2009 und ergibt einen geschmeidigen, lieblichen Wein, der durch seine Finesse besticht. Der Abgang wird von strukturierenden und schmackhaften Tanninen geprägt.

Über das Weingut:

Dieses Weingut, das sich im Besitz von Axa befindet, liegt ideal auf einem Kieshügel, mit so renommierten Nachbarn wie Pontet-Canet und d’Armailhac. Mit dem Erwerb des Château Tour Pibran im Jahr 2001 ermöglichte die Auswahl der Parzellen Jean-René Matignon und den Teams von Pichon-Baron, das Beste für Pibran auszuwählen und einen Zweitwein zu kreieren.

Guide Hachette des vins

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2014) 3*** Sterne (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Pibran wird von denselben Teams vinifiziert wie das Château Pichon Baron, das ebenfalls im Besitz von Axa Millésimes ist. Nach dem Erwerb des benachbarten Weinguts (Tour Pibran) durch das Versicherungsunternehmen wurde dieses Weingut vollständig umstrukturiert und hat sich nun auf das Niveau der ganz Großen erhoben – das lässt sich an seinem Wein erkennen, der durch seine Präsenz aus der Masse heraussticht. Das Bouquet, das sich noch in der Entwicklung befindet, aber bereits konzentriert und komplex ist, vereint sehr reife, fast kandierte schwarze Früchte mit Gewürzen, Lakritz sowie gut integrierten Vanille- und Röstnoten. Diese harmonische Note des Ausbaus findet sich auch am Gaumen wieder, der vollmundig und reichhaltig ist, ebenso elegant wie kraftvoll. Der Abgang ist lang anhaltend und ausdrucksstark und wird von feinen Tanninen getragen, die auf eine gute Lagerfähigkeit hindeuten. Diese Flasche wird sich in drei bis fünf Jahren noch besser entfalten und kann gut ein Jahrzehnt lang gelagert werden.

Guide des Vins Gault & Millau

Bewerteter Wein (Weinführer 2012): 18/20 (Hervorragend)

Zum Wein:

Von einer verwirrenden Sinnlichkeit umhüllt, entfalten sich die Aromen unter dieser zarten Hülle. Der am Gaumen sich entfaltende Geschmack nach schwarzen Beeren entfesselt seine Fülle, die Struktur sprüht vor vorbildlicher Komplexität. Die Zeit wird es zeigen. Meisterhaft!

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2013): 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Dieser Pauillac, ein echter Jahrgangs-Hit von den Eigentümern von Pichon Longueville, stammt aus einem 42 Hektar großen Weinberg, dessen Cuvée zu gleichen Teilen aus den beiden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot besteht. Klassische Noten von Grillrauch, vermischt mit Cassis, Unterholz und Zedernholz, springen aus dem Glas – ein purpurroter, vollmundiger Wein mit cremiger Textur, reichhaltig und dicht, der in 3–4 Jahren getrunken werden kann. Zudem dürfte er bis zu zwei Jahrzehnte lang haltbar sein. Es handelt sich nicht um einen allzu teuren Wein, da er von den Verbrauchern nicht besonders beachtet wird – was meine Leser zur Kenntnis nehmen sollten.

Über das Weingut:

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2016) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Zum Wein:

Der 2010er ist offen und verführerisch, zeigt sich knackig, ebenfalls sehr fruchtig und von schöner Ausgewogenheit.

Über das Weingut:

Das auf den Hügeln von Pontet-Canet und Armailhac gelegene Weingut Pibran wurde 1987 von AXA Millésimes übernommen. Der von dem hervorragenden Jean-René Matignon aus Pichon-Longueville gekelterte Wein zählt regelmäßig zur Elite der Crus Bourgeois und zeichnet sich durch einen sehr klassischen Pauillac-Stil aus, der Fülle und Tanninstruktur vereint. Er ist vollmundig, duftintensiv, schnell trinkbar und altert gut und anmutig.

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 92/100 (außergewöhnlicher Wein)

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 29 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 29.01.2021

Man muss der Zeit ihren Lauf lassen. Ein Wein, der nach zehnjähriger Lagerung seine volle Entfaltung erreicht hat.