Bewertungen: Robert Parker 96–100/100, RVF 20/20, Gault Millau 19/20
„Der Jahrgang 2010 ist eine aufstrebende Legende, die durch eine verblüffende Präzision und Tiefe besticht. Das Mundgefühl und die perfekte Textur der Tannine können selbst den abgestumpftesten Verkoster bewegen“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 – RVF)
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Auge
Purpurrot mit einem Stich ins Schwarze
Nase
sehr komplex, mit einem lebendigen Charakter, in dem Noten von Veilchen, Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen dominieren
Geschmack
harmonisch, mit einer beeindruckenden Geradlinigkeit und Länge. Es ist dicht und luftig zugleich
Servieren
in einer Karaffe bei 17–18 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2032
Weinbegleitung
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau, une lièvre en saupiquet... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Dieser Cru hat sich zu einem der begehrtesten im Médoc entwickelt, dank eines außergewöhnlichen Duos, bestehend aus einem leidenschaftlichen und charismatischen Gutsverwalter, Jean-Michel Comme, und einem ebenso engagierten Eigentümer, der bereit ist, alle Risiken einzugehen: Alfred Tesseron. Ihre Zusammenarbeit ermöglichte die Umstellung des Weinguts auf biologischen Weinbau, was für alle Nachbarn inspirierend war, sowie die Weiterentwicklung eines Arbeitsinstruments, das ihrem Streben nach Authentizität im Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs gerecht wird. Es gibt keinen Zweitwein mehr, die gesamte Ernte wird zum Grand Vin. Was den Stil betrifft, sorgt in den letzten Jahrgängen ein Anteil der Reifung in Betontanks für eine perfekte Ausgewogenheit der Holznoten und entfaltet die volle aromatische Reinheit eines außergewöhnlichen Weins.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Pontet-Canet, das sich im Besitz der Familie Tesseron befindet, verdankt viel der unermüdlichen Arbeit von Jean-Michel Comme, der den Übergang zur biodynamischen Weinbauweise vorangetrieben und seit rund dreißig Jahren die Weine geprägt hat. Er hat das Weingut im Mai 2020 verlassen und seinen Platz an Mathieu Bessonnet übergeben. Wie dem auch sei, der Cru ist auf Kurs, und nichts deutet darauf hin, dass er nicht den eingeschlagenen Weg weiterverfolgen wird. Es ist nun an Justine Tesseron, der Tochter von Alfred und neuen Leiterin, Pontet-Canet in dieser besonderen Sphäre zu halten. Ein Rundgang durch den Weinkeller, die Pferdeställe und die Weinbereitungsanlagen macht deutlich, wie sehr das Château seine Vision von Exzellenz und Respekt vor der Natur auf die Spitze getrieben hat, auch wenn das den Nörglern nicht passt. Als Pionier hat Pontet-Canet im Médoc einen starken Trend ausgelöst, der mittlerweile Schule macht.