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Château Bouscaut Pessac-Léognan Rotwein 2018 – Grand Cru Classé

Château Bouscaut Pessac-Léognan rouge 2018 - Grand Cru Classé

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

93/100

James Suckling

93/100

Decanter

93/100

Wine Enthusiast

92/100

Yves Beck

92/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

17/20

Bettane & Desseauve

holzig
Frische
elegant
gegrilltes Fleisch
Grand Cru Classé

„Viel Potenzial!“

„Er zeigt Selbstbewusstsein und eine dezente, aber deutliche Tanninstruktur. Der Alkohol ist gut eingebunden, mit schönen dunklen Gewürznoten im mittleren Gaumen, wodurch er eine beeindruckende Struktur bewahrt. Es ist offensichtlich, dass der Malbec eine Rolle bei dieser ruhigen Kraft spielt. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, die sich, je mehr sich der Gaumen öffnet, in Richtung saftiger Heidelbeeren entwickeln . Er hat sich bereits als Primeur hervorgetan und beeindruckt seitdem immer wieder.“ (Decanter 2020) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Weingut

Château Bouscaut

Cuvée

Cru Classé de Graves

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec

Anbaugebiete

Lehm-Kies-Böden auf Kalksteinuntergrund

Weinbau

HVE 3-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Anfängliche Kaltmazeration über einige Tage, Gärung in Edelstahl- und Betontanks

Reifung

18 Monate in Eichenfässern (davon 40 % neu)

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Intensive, leuchtende granatrote Farbe

Nase

Vollmundig, fein, Noten von Schwarzkirsche, Tapenade und Nelken, schöne Komplexität

Geschmack

Weicher Auftakt, viel Finesse und Eleganz, geschmeidige Tannine, intensive Aromen von schwarzen Früchten, ergänzt durch würzige Noten, die in einem sehr schönen Abgang ausklingen

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vor dem Trinken

2035

Wache

2040

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu überbackenem Camembert, Rindertournedos mit kleinen Kartoffeln und getrüffeltem Brie...

Weitere Informationen unter Château Bouscaut

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Referenzwein)

Zum Wein:

Sehr ausgeprägtes Bouquet und paradoxerweise sehr frisch, mit deutlichen blumigen Noten; am Gaumen voller Charme und Aromen, mit einer dichten Struktur, äußerst eleganten Tanninen und viel Frische. Viel Potenzial.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 93/100

Zum Wein:

Er besticht durch Selbstbewusstsein und eine dezente, aber deutliche Tanninstruktur. Der Alkohol ist gut eingebunden, mit schönen dunklen Gewürznoten im mittleren Gaumen, wodurch er eine beeindruckende Struktur bewahrt. Es ist offensichtlich, dass der Malbec eine Rolle bei dieser ruhigen Kraft spielt. Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, die sich in Richtung saftiger Heidelbeere entwickeln, je mehr sich der Gaumen öffnet. Er hat sich bereits als Primeur hervorgetan und beeindruckt seitdem immer wieder. 2024–2040

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2014) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

„Bouscaut überzeugt uns nun durch die Unverfälschtheit seiner Weine. Sophie und Laurent Cogombles haben große Fortschritte erzielt und ihr ganzes Herzblut, ihre Zeit und ihre Energie in die Wiederbelebung des Weinbaus und der Weinbereitung dieses Cru Classé aus Graves gesteckt. Die Einzigartigkeit dieses Terroirs kommt in den jüngsten Jahrgängen perfekt zum Ausdruck: Bei den Weißweinen, deren Rebsortenzusammensetzung bisher zu gleichen Teilen bestand, wurde seit 2011 der Sauvignon-Anteil in der Cuvée von 50 auf 60 % erhöht (53 % im Jahr 2012). Sie besitzen Charme und Tiefe, während die Rotweine, die von Merlot geprägt sind und in manchen Jahrgängen einen Hauch Malbec enthalten, deutlich an Körper und Texturqualität gewonnen haben.“

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 93/100

Zum Wein:

Auch wenn sich der Ausbau im Holzfass derzeit noch deutlich bemerkbar macht, hat dieser Wein dank seiner dichten schwarzen Fruchtaromen, die ihm Fülle, Ausgewogenheit und Säure verleihen, eine vielversprechende Zukunft vor sich. Der Wein wird sich langsam entfalten, warten Sie daher bis 2025.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 93/100

Zum Wein:

In der Nase Noten von schwarzen Früchten, schwarzen Oliven, getrockneten Blättern, Nelken und Tabak. Außerdem Teer und Graphit. Er ist mittelkräftig bis kräftig mit festen, pudrigen Tanninen. Konzentriert mit frischer Säure und einem kreidigen, mineralischen Abgang. Ab 2024 genießen.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 92/100

Zum Wein:

Mittleres Granatrot. Das Bouquet ist elegant, von guter Intensität und recht ausgewogen. Zwar ist der Ausbau deutlich zu spüren, doch die Fruchtintensität ist so angenehm, dass das Gesamtbild harmonisch wirkt. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, fast schon lieblich und verfügt über perfekt integrierte Tannine. Ein Bouscaut, der dank seiner Frische bereits jetzt verlockend ist. 2025–2036

The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 92/100

Zum Wein:

Ein süßer, raffinierter, mittelkräftiger, eleganter Wein mit ausgeprägtem Charakter, seidigen Tanninen und einem würzigen Geschmack, der von schwarzen Kirschen geprägt ist. Geben Sie ihm 4 bis 5 Jahre Zeit, um zusätzliche Komplexität zu entwickeln, bevor Sie den Korken knallen lassen. Dieser Wein zeigt in der Flasche deutlich mehr Tiefe als im Fass.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn GEORGES S. Veröffentlicht am 17.03.2024

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