Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

Dieser große Klassiker der Appellation Pessac-Léognan, der seit 1956 im Besitz der sympathischen Familie Perrin ist, besticht sowohl durch sein Produktionsvolumen – vor allem bei den Weißweinen – als auch durch die Beständigkeit und den typischen Charakter seines Stils. Die sehr blassen Weißweine sind frisch, spritzig und von herausragender Finesse, gewinnen jedoch seit 2009 zunehmend an Fülle. Die Rotweine haben enorm an Kraft und Dichte gewonnen und können sich mit den Besten messen.

Der Carbonnieux 2025 ist ein voller Erfolg: Im Glas entfaltet er Aromen von schwarzen Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Blumen, die durch zarte Gewürznoten unterstrichen werden. Von mittlerem bis vollem Körper, dicht, komplex und gut ausgewogen, entfaltet er ein fruchtiges Herz von schöner Tiefe, getragen von samtigen und präzisen Tanninen, und mündet in einen langen, duftenden und luftigen Abgang. Es ist ein Wein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Die Brüder Éric und Philibert Perrin entwickeln gemeinsam mit ihrer Schwester Christine Lescuyer dieses bedeutende Weingut weiter, das sich innerhalb von etwa zehn Jahren erheblich weiterentwickelt hat und nun mit großer Beständigkeit einen köstlichen Wein hervorbringt. Die neue Generation tritt an: Der Jahrgang 2019 wurde von der jungen Andréa Perrin brillant vinifiziert. Die eleganten und erfrischenden Weißweine haben an Ausdruckskraft gewonnen und gleichzeitig am Gaumen an Fülle zugelegt. Sie sind nicht unbegrenzt lagerfähig, und wir empfehlen, sie innerhalb der ersten fünf Jahre nach der Abfüllung zu genießen. Einige herausragende Jahrgänge können jedoch bei längerer Lagerung magische Überraschungen bereithalten. Die Rotweine, seriös und beständig, wenn auch in ihrer Jugend oft streng, haben ebenfalls an Körperdichte gewonnen. Sie schmecken nie besser als im Alter zwischen fünf und zehn Jahren. Das Weingut setzt sein Umstrukturierungsprogramm fort, indem die Sauvignon Blanc-Reben auf den schönen Kiesböden durch Cabernet Sauvignon ersetzt werden.

Der Carbonnieux 2025 ist ein Wein von beeindruckender Kraft. Aromen von schwarzen Früchten, Kies, Weihrauch, Lakritz, getrockneten Kräutern, Menthol und Espresso verleihen ihm am Gaumen eine außergewöhnliche Tiefe. Die Tannine sind vollmundig und weisen schokoladige Noten auf, sind jedoch sehr gut ausgewogen. 2030–2045

Ein sehr lebhafter Wein mit schöner Ausgewogenheit und Frische. Aromen von Veilchen, Himbeeren und Johannisbeeren in der Nase und am Gaumen. Mittlerer Körper, mit schöner Reinheit und feinen, gut integrierten Tanninen. Noten von Feuerstein und Graphit im Abgang. Einer der besten Carbonnieux seit langem. 45 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot.