Château de Fieuzal Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé
95/100
Robert Parker
95/100
Yves Beck
94-95/100
Terre de Vins
93-94/100
Vert de Vin
93/100
Tastingbook - Markus Del Monego
„Das Jahr 2021 verkörpert voll und ganz das Ziel, das sich Fieuzal gesetzt hat: eine kulinarische Auszeit, die Lust macht, herzhaft zuzugreifen!“
„Der Fieuzal 2021, eine Cuvée aus 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot, bietet ein ausdrucksstarkes und sinnliches Bouquet mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Rose, Lakritz und Frühlingsblumen. Er verfügt über eine schöne Struktur, ist elegant und raffiniert, rein und kristallklar, perfekt ausgewogen und endet in einem schmackhaften, straffen und luftigen Abgang. Dieser üppige und verführerische Wein ist ein hervorragender Ausdruck der sandigen und kiesigen Böden. In den nächsten 10 Jahren lagern. » (Wine Advocate 2024) – Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Leichte und intensive purpurrote Farbe
Nase
Aromen von Johannisbeere und Mandarine sowie leichte Noten von weißem Pfeffer, die sowohl vom Cabernet Sauvignon als auch vom Petit Verdot stammen
Geschmack
Er zeigt sich frisch, mit schöner Spannung und einem langen Abgang. Im Finale zeichnet sich eine gewisse, leicht umhüllte Salzigkeit ab. Die Tannine sind elegant und präzise.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2024
Vorher trinken
2035+
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Rinderbacken-Confit, Osso Bucco oder einer Käseplatte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Dieses Weingut war lange Zeit zunächst für seinen Weißwein bekannt, einen der vollmundigsten aus Léognan, später dann auch für seinen Rotwein, der in Bestform eines der brillantesten Beispiele für den Charakter der Pessac-Léognan-Weine darstellt. Das letzte Jahrzehnt markiert die Rückkehr des Fieuzal-Weißweins auf höchstes Niveau. Die neuen, hochmodernen Kellereien mit zahlreichen kleinen Tanks unterschiedlicher Größe aus Beton, Edelstahl oder Holz ermöglichen es dem Direktor Stephen Carrier nun, echte Spitzenweine zu kreieren.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Fieuzal 2021, eine Cuvée aus 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot, bietet ein ausdrucksstarkes und sinnliches Bouquet mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Rose, Lakritz und Frühlingsblumen. Er ist schön strukturiert, elegant und raffiniert, rein und kristallklar, perfekt ausgewogen und endet in einem schmackhaften, straffen und luftigen Abgang. Dieser vollmundige und verführerische Wein ist ein hervorragender Ausdruck der sandigen und kiesigen Böden. Lagerfähig für die nächsten 10 Jahre. 2023–2040
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses als „Cru Classé“ klassifizierte Weingut ganz im Süden von Léognan brachte in den 1980er Jahren einige der besten Weißweine aus dem Bordeaux hervor. Nachdem Fieuzal 1994 an die Banque Populaire verkauft worden war, ging es mit dem Weingut bis 2001 bergab. In diesem Jahr erwarb der irische Geschäftsmann Lochlann Quinn das Weingut und stellte den aus der Champagne stammenden Stephen Carrier als Direktor ein. Seitdem hat der Cru wieder ein ausgezeichnetes Niveau erreicht, mit einem offensichtlichen Streben nach Körper, Struktur und tanninischer Eleganz bei den Rotweinen sowie nach Frische, seit Berater Thomas Duclos ins Spiel gekommen ist. Mit Rückschlägen (2013) und großen Erfolgen (2008) finden die Weißweine nach und nach zu ihrem vollmundigen, intensiven und lagerfähigen Charakter zurück.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Führer 2022) 94–95/100
Über den Wein:
Ein kulinarischer Genuss, der Lust macht, hinein zu beißen! Noten von Pflaumen-Clafoutis mit einem Hauch von Vanille, begleitet von Zedernholznoten. Am Gaumen ist er luftig, man spürt die reife Frucht. Er ist vollmundig und geschmeidig. Eine feine Bitterkeit mit Noten von rosa Grapefruitschale rundet das Erlebnis mit einer erfrischenden Note ab.
Yves Beck
Bewerteter Wein (Führer 2023) 95/100
Über den Wein:
Das Bouquet des Fieuzal 2021 weckt sofort die Lust, den Wein zu probieren und zu genießen, so sehr verspricht es Frucht und Frische. Dies spiegelt sich perfekt im Auftakt und anschließend am Gaumen wider. Der Wein hat Körper, Tannine mit einem Hauch von Strenge, die das Aroma unterstreichen, und eine Säurestruktur, die für die Saftigkeit des Weins sorgt. Ein Wein, der den außergewöhnlichen, nach oben gerichteten Ehrgeiz, den Fieuzal vor einigen Jahren eingeschlagen hat, nur noch unterstreicht. 2025–2046
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 93–94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein:
Die Nase ist schön ausgeprägt, frisch und bietet eine würzige Note, eine gewisse Kraft bei aller Feinheit, eine schöne Detailtreue, eine leichte Konzentration sowie eine feine, luftige Note. Man findet darin Noten von wilden, reifen und strahlenden schwarzen Johannisbeeren, von Kirschen [...]
Tastingbook - Markus Del Monego
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100
Über den Wein:
Tiefpurpurrote Farbe mit violetten Reflexen und schwarzem Kern. Kraftvolles Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, Baiser, Vanille sowie subtilen Röst- und Holznoten. Am Gaumen ist er gut strukturiert mit festen Tanninen, einer schönen aromatischen Länge, Noten von Kräutern und Bleistiftspitzen im Hintergrund. Ein ausgewogener, frischer Wein mit einer gewissen Tiefe.
