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Château de Fieuzal Pessac-Léognan Rotwein 2021 – Grand Cru Classé

Château de Fieuzal Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten
5/5 (2019 / 1 Kunden)

95/100

Robert Parker

95/100

Yves Beck

94-95/100

Terre de Vins

93-94/100

Vert de Vin

93/100

Tastingbook - Markus Del Monego

Frische
charmant
Grand Cru Classé
flexibel

„Das Jahr 2021 verkörpert voll und ganz das Ziel, das sich Fieuzal gesetzt hat: ein kulinarisches Erlebnis, bei dem einem das Wasser im Mund zusammenläuft!“

„Der Fieuzal 2021, eine Cuvée aus 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot, besticht durch ein ausdrucksstarkes und sinnliches Bouquet mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Rose, Lakritz und Frühlingsblumen. Er verfügt über eine schöne Struktur, ist elegant und raffiniert, rein und kristallklar, perfekt ausgewogen und endet in einem schmackhaften, straffen und luftigen Abgang. Dieser vollmundige und verführerische Wein ist ein hervorragender Ausdruck der sandigen und kiesigen Böden. In den nächsten 10 Jahren lagern. » (Wine Advocate 2024) – Lieferung in einer Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Bewertete Website
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Weingut

Château de Fieuzal

Cuvée

Cru Classé de Graves

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot

Anbaugebiete

Kiesig-sandige Böden, bestehend aus Kies, mit lehmigem Untergrund

Weinbau

HVE-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Nach dem Keltern wird der 100 %ige Most in temperaturgeregelten Edelstahltanks gefüllt, es folgen Mazeration und Gärung sowie eine Maischezeit von etwa 3 Wochen

Reifung

12 bis 16 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13%

Auge

Leichte und intensive purpurrote Farbe

Nase

Aromen von Johannisbeere, Mandarine und leichten Noten von weißem Pfeffer, die sowohl vom Cabernet Sauvignon als auch vom Petit Verdot stammen

Geschmack

Er besticht durch Frische, eine schöne Spannung und einen lang anhaltenden Abgang. Im Abgang zeichnet sich eine gewisse, leicht umhüllte Salzigkeit ab. Die Tannine sind elegant und präzise.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2035+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer geschmorten Rinderbacke, einem Osso Bucco oder einer Käseplatte...

Weitere Informationen unter Château de Fieuzal

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Dieses Weingut war lange Zeit vor allem für seinen Weißwein bekannt, einen der vollmundigsten aus Léognan, später aber auch für seinen Rotwein, der in Bestform eines der brillantesten Beispiele für den Charakter der Pessac-Léognan-Weine darstellt. Das letzte Jahrzehnt markiert die Rückkehr des Fieuzal-Weißweins auf höchstes Niveau. Die neuen, hochmodernen Kellereien mit zahlreichen kleinen Tanks unterschiedlicher Größe aus Beton, Edelstahl oder Holz ermöglichen es dem Direktor Stephen Carrier nun, „Haute Couture“ zu produzieren.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Fieuzal 2021, eine Cuvée aus 50 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon und 10 % Petit Verdot, besticht durch ein ausdrucksstarkes und sinnliches Bouquet mit Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere, Rose, Lakritz und Frühlingsblumen. Er verfügt über eine schöne Struktur, ist elegant und raffiniert, rein und kristallklar, perfekt ausgewogen und endet in einem schmackhaften, straffen und luftigen Abgang. Dieser vollmundige und verführerische Wein ist ein hervorragender Ausdruck der sandigen und kiesigen Böden. In den nächsten 10 Jahren lagern. 2023–2040

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses als „Cru Classé“ klassifizierte Weingut ganz im Süden von Léognan brachte in den 1980er Jahren einige der besten Weißweine aus Bordeaux hervor. Nachdem Fieuzal 1994 an die Banque Populaire verkauft worden war, ging es mit dem Weingut bis 2001 bergab. In diesem Jahr erwarb der irische Geschäftsmann Lochlann Quinn das Weingut und stellte den aus der Champagne stammenden Stephen Carrier als Direktor ein. Seitdem hat der Cru wieder ein ausgezeichnetes Niveau erreicht, mit einem offensichtlichen Streben nach Körper, Struktur und tanninhaltiger Eleganz bei den Rotweinen sowie nach Frische, seit Berater Thomas Duclos ins Spiel gekommen ist. Mit Rückschlägen (2013) und großen Erfolgen (2008) finden die Weißweine nach und nach zu ihrem vollmundigen, intensiven und lagerfähigen Charakter zurück.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Weinland

Terre de Vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94–95/100

Zum Wein:

Ein kulinarischer Genuss, der Lust macht, hinein zu beißen! Noten von Pflaumen-Clafoutis mit einem Hauch Vanille, begleitet von Zedernholznoten. Am Gaumen ist er luftig, man spürt die reife Frucht. Er ist vollmundig und geschmeidig. Eine feine Bitterkeit mit Noten von rosa Grapefruitschale rundet das Erlebnis mit frischer Frische ab.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 95/100

Zum Wein:

Das Bouquet des Fieuzal 2021 weckt auf Anhieb die Lust, den Wein zu probieren und zu genießen, so sehr versprüht er Fruchtigkeit und Frische. Dies spiegelt sich perfekt im ersten Eindruck und anschließend am Gaumen wider. Der Wein hat Körper, Tannine mit einem Hauch von Strenge, die die Aromen unterstreichen, sowie eine Säurestruktur, die für die Saftigkeit des Weins sorgt. Ein Wein, der den außergewöhnlichen, nach oben gerichteten Anspruch, den Fieuzal vor einigen Jahren eingeschlagen hat, nur noch unterstreicht. 2025–2046

Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 93–94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Zum Wein:

Die Nase ist schön ausgeprägt, frisch und bietet eine würzige Note, eine gewisse Kraft, die dennoch zart wirkt, viel Liebe zum Detail, eine leichte Konzentration sowie eine feine, luftige Note. Man erkennt Noten von wilden, reifen und strahlenden schwarzen Johannisbeeren, von Kirschen [...]

Tastingbook – Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100

Zum Wein:

Tiefes Purpurrot mit violetten Reflexen und einem schwarzen Kern. Kräftiges Bouquet mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und schwarzen Kirschen, Baiser, Vanille sowie subtilen Röst- und Holznoten. Am Gaumen ist er gut strukturiert mit festen Tanninen, einer schönen aromatischen Länge sowie Noten von Kräutern und Bleistiftspitzen im Hintergrund. Ein ausgewogener, frischer Wein mit einer gewissen Tiefe.

Kundenbewertung

(Jahrgang 2019)

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

5/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JACQUILLAT MATTHIEU A. Veröffentlicht am 08.11.2025

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