Château Haut-Bailly 2016 - Grand Cru Classé

Decanter

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser Wein präsentiert sich in einem glänzenden Kirschrot mit leuchtenden Reflexen und bietet ein majestätisches Bouquet von roten und schwarzen Früchten, Rauch und Lakritz. Am Gaumen ist er dicht und mit sehr reifen, seidigen Tanninen ausgestattet. Er entfaltet viel Kraft, ohne jemals seine Eleganz zu verlieren. Ein großartiger Wein für eine Flasche mit Charakter.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Haut-Bailly 2016 hat eine mittel- bis tiefgranatrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit schönen blumigen Noten von Veilchen und Lavendel, akzentuiert durch erdige Noten und Anklänge von zerkleinerten Steinen auf einer Basis aus Kirschwasser, Cassis und wilden Heidelbeeren. Vollmundig, reichhaltig und verführerisch präsentiert er sich mit aufeinanderfolgenden Schichten von roten, schwarzen und blauen Früchten, die sich mit erdigen und mineralischen Noten vermischen und zu einem sehr langen, duftenden Abgang führen.

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

„Dieses Weingut, das 1998 vom amerikanischen Bankier Robert Wilmers erworben wurde, pflegt einen ganz eigenen, äußerst liebenswerten Stil und bietet einen Wein von einzigartiger Geradlinigkeit und Klasse. Véronique Sanders, die Enkelin des ehemaligen Besitzers, leitet dieses Cru Classé gemeinsam mit dem äußerst kompetenten technischen Direktor Gabriel Vialard mit viel Sorgfalt. Sie produziert dort einen harmonischen und äußerst ausgewogenen Rotwein, der den Traditionen des Bordelais entspricht, ohne jemals zu übertreiben, um das sehr natürliche Profil der Weine zu übertrumpfen. Das Terroir aus Kies auf Eisenkrusten verleiht den Weinen ein sehr verführerisches Bouquet von Sauerkirschen und eine samtige Fülle, die in diesem Teil von Léognan ihresgleichen sucht. Es ist sehr schwierig, einen einzigen Jahrgang zu bemängeln: Alle erreichen mit ihrem unnachahmlichen, langen und feinen Stil Spitzenqualität. Ein Hinweis für allzu ungeduldige Liebhaber: Wie jeder große Wein, der etwas auf sich hält, kann Haut-Bailly in seiner Jugend streng sein. Er entfaltet sich erst nach einigen Jahren der Lagerung wirklich.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Vinous

James Suckling

Über den Wein:

Wunderbare Aromen von Tabak, süßen Früchten und Lakritz gehen über in einen vollmundigen Körper mit ultrafeinen Tanninen, die jeden Zentimeter Ihres Gaumens umschmeicheln. Ich liebe die Länge und Subtilität dieses jungen Weins. Herrlich. Trinkbar nach 2024.

Jeb Dunnuck