La Parde Haut-Bailly Pessac-Léognan 2017 - Second vin

Decanter

Über den Wein:

Die charmante und elegante, reichhaltige Heidelbeere hat eine gute Dichte, auch wenn sie nicht besonders üppig ist. Die Tannine verschließen die Frucht, aber sie sind lebendig, gut definiert und werden sich in 4 bis 5 Jahren mildern und öffnen. Es gab 30 % Frost im Weinberg, aber es wurden keine Früchte der zweiten Generation verwendet – tatsächlich gab es diese gar nicht. Die Assemblage enthält etwas mehr Merlot als üblich. 30 % der Produktion wurden für La Parde verwendet, etwa 20 % für den dritten Wein des Weinguts. 2023–2036

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

„Dieses Weingut, das 1998 vom amerikanischen Bankier Robert Wilmers erworben wurde, pflegt einen ganz eigenen, äußerst liebenswerten Stil und bietet einen Wein von einzigartiger Geradlinigkeit und Klasse. Véronique Sanders, die Enkelin des ehemaligen Besitzers, leitet dieses Cru Classé gemeinsam mit dem äußerst kompetenten technischen Direktor Gabriel Vialard mit viel Sorgfalt. Sie produziert dort einen harmonischen und äußerst ausgewogenen Rotwein, der den Traditionen des Bordelais entspricht, ohne jemals zu übertreiben, um das sehr natürliche Profil der Weine zu übertrumpfen. Das Terroir aus Kies auf Eisenkrusten verleiht den Weinen ein sehr verführerisches Bouquet von Sauerkirschen und eine samtige Fülle, die in diesem Teil von Léognan ihresgleichen sucht. Es ist sehr schwierig, einen einzigen Jahrgang zu bemängeln: Alle erreichen mit ihrem unnachahmlichen, langen und feinen Stil Spitzenqualität. Ein Hinweis für allzu ungeduldige Liebhaber: Wie jeder große Wein, der etwas auf sich hält, kann Haut-Bailly in seiner Jugend streng sein. Er entfaltet sich erst nach einigen Jahren der Lagerung wirklich.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Probe aus dem Fass. In diesem Stadium dominieren Gewürz- und Holznoten in diesem Wein, auch wenn die duftende Frucht ebenfalls durchscheint. Er präsentiert feine Noten von saftigen Brombeeren und zart integrierten Tanninen. Letztendlich überwiegt die köstliche Fruchtigkeit.

Vinous

Über den Wein:

Der Parde Haut-Bailly 2017 ist ein eleganter und zurückhaltender Wein. Schwarze Kirsche, Pflaume, Schokolade, Lakritz, Gewürze und neues Leder entfalten sich in diesem saftigen und geschmeidigen Zweitwein von Haut-Bailly. Der 2017er bietet eine schöne Tiefe und genügend Pedigree, um viele Jahre lang getrunken zu werden. 2022 - 2037

James Suckling

Über den Wein:

Ein sehr attraktiver Rotwein mit Schokoladen- und Haselnussaromen, die die schwarzen Früchte unterstreichen. Mittlerer bis voller Körper. Schmackhafter Abgang. Köstlich. Zweitwein des Château Haut-Bailly. Zum Trinken oder Lagern geeignet.

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist fruchtig, aromatisch, elegant und bietet Kraft (bei aller Eleganz), eine feine Struktur sowie eine feine Fülle (bei aller Zartheit). Man findet Noten von Boysenbeeren, Walderdbeeren und etwas Cassis, verbunden mit feinen Anklängen von Szechuan-Pfeffer, Veilchen, rassiger Mineralität, kleinen wilden schwarzen Beeren sowie feinen Noten von Lakritz, grünem Pfeffer und Röstnoten. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet eine saftige/säuerliche Struktur, eine rassige Mineralität, eine feine Tiefe, Üppigkeit, Saftigkeit sowie Präzision. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von fleischiger/saftiger Cassis, fleischiger/saftiger Brombeere und leichter von fleischiger/saftiger Walderdbeere, verbunden mit einem feinen Hauch von saftiger Pflaume sowie sehr feinen Noten von Toast, milden Gewürzen, Schokolade und einer kaum wahrnehmbaren Sortenartigkeit. Die Tannine sind elegant. Geradlinigkeit und eine feine Festigkeit im Abgang.