Château Haut Bergey 2015

Tanninhaltig und süß zugleich.

Haut-Bergey ist einer jener nicht klassifizierten Crus aus Léognan, denen die Mittel an die Hand gegeben wurden, um mit den klassifizierten Weinen gleichzuziehen. Die Familie Garcin hat ihn mit der Unterstützung von Michel Rolland, Jean-Luc Thunevin und Alain Raynaud nach und nach zu einem Vorzeigeweingut gemacht: Heute übertrifft der Weißwein den Rotwein, der noch einige Jahre braucht, um an Geschmeidigkeit zu gewinnen, in puncto Charakter knapp. Seit kurzem produziert Haut-Bergey auch einen köstlichen Rosé. 1996 erwarb Sylviane Garcin das Château Branon, 6,5 Hektar, die zu gleichen Teilen mit Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzt sind und einen besonders charmanten Pessac-Léognan hervorbringen. Die Rotweine sind in der Regel gut strukturiert und ausgewogen; während sie früher oft kräftig waren und einige Jahre Reifezeit benötigten, um sich von ihrer besten Seite zu zeigen, weisen die jüngsten Jahrgänge eine Entwicklung hin zu mehr Eleganz auf.

Pomerol, Saint-Émilion Grand Cru, Pessac-Léognan – Sylviane Garcin-Cathiard besitzt Weingüter in den renommierten AOC-Gebieten des Bordelais. In Pessac bewirtschaftet sie das Château Haut-Bergey, etwa 40 Hektar, die sie 1991 erworben hat, sowie das Château Branon, einen kleinen, seit langem bekannten Cru, den sie 1996 gekauft hat und der sich über 6 Hektar im Herzen von Léognan erstreckt.

Der Haut-Bergey 2015 ist heute hervorragend. Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Bonbons und Minze treten deutlich hervor. Dieser ausgesprochen köstliche Pessac-Léognan hat im Barrique deutlich an Körper gewonnen und Textur sowie Komplexität entwickelt. Heute ist er hervorragend.

Körperreich mit sehr reifen Tanninen und Gewürznoten. Trockenfrüchte wie reife Brombeeren. Lakritz. Vollmundig und kraftvoll.