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Château Haut Bergey 2015

Château Haut Bergey 2015

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

93/100

James Suckling

92/100

Wine Spectator

89-91/100

Vinous

14/20

Bettane & Desseauve

„Der Haut-Bergey 2015 ist heute hervorragend. Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Bonbons und Minze stehen im Vordergrund. Dieser ausgesprochen köstliche Pessac-Léognan hat sich in den Fässern erheblich weiterentwickelt und an Textur und Komplexität gewonnen. Heute ist er hervorragend.“ (Vinous)

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Weingut

Château Haut-Bergey

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Terroirs

Kiesböden auf ton- und kieselhaltigem Untergrund

Weinbau

Seit 2015 biologisch und biodynamisch zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

In thermoregulierten Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 80/120 hl. Je nach Jahrgang ohne Schönung oder traditionell mit Eiweiß geschönt.

Reifung

16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, die zu einem Drittel erneuert werden

Alkoholgehalt

13,5%

Nase

Süßes und intensives Bouquet, Aromen von Cassis-Likör und Brombeerkonfitüre

Mund

Kraftvoll und vollmundig, mit einem Eindruck von Süße. Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren, schwarzen Pflaumen, Gewürznoten (Lakritz). Feste Tannine, eine leichte Bitterkeit, die mit etwas Zeit in der Flasche milder werden dürfte.

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2020-2022

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, Lammkeule...

Weitere Informationen unter Château Haut-Bergey

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2018) 14/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein:

Tanninhaltig und süß zugleich.

Über das Weingut:

Haut-Bergey ist einer dieser nicht klassifizierten Crus aus Léognan, denen die Mittel gegeben wurden, um mit den klassifizierten Crus gleichzuziehen. Die Familie Garcin hat ihn mit der Unterstützung von Michel Rolland, Jean-Luc Thunevin und Alain Raynaud nach und nach in ein Vorzeigegut verwandelt: Heute übertrifft der Weißwein den Rotwein, der noch einige Jahre braucht, um weicher zu werden, knapp in seiner Persönlichkeit. Seit kurzem produziert Haut-Bergey auch einen köstlichen Rosé. 1996 kaufte Sylviane Garcin das Château Branon, 6,5 Hektar, die zu gleichen Teilen mit Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzt sind und einen besonders charmanten Pessac-Léognan hervorbringen. Die Rotweine sind in der Regel gut strukturiert und ausgewogen, in der Vergangenheit oft massiv, mussten einige Jahre reifen, bevor sie sich von ihrer besten Seite zeigten, doch die letzten Jahrgänge zeigen eine Wende hin zu mehr Eleganz.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Pomerol, Saint-Émilion Grand Cru, Pessac-Léognan: Sylviane Garcin-Cathiard besitzt Weingüter in den renommierten AOC-Gebieten des Bordelais. In Pessac bewirtschaftet sie die Châteaux Haut-Bergey, etwa 40 Hektar, die 1991 erworben wurden, und Branon, einen kleinen, seit langem bekannten Cru, der 1996 gekauft wurde und 6 Hektar im Herzen von Léognan umfasst.

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 92/100 (außergewöhnlicher Wein)

Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 90/100

Über den Wein:

Der Haut-Bergey 2015 ist heute hervorragend. Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Bonbons und Minze stehen im Vordergrund. Dieser ausgesprochen köstliche Pessac-Léognan hat sich in den Fässern erheblich weiterentwickelt und an Textur und Komplexität gewonnen. Heute ist er hervorragend.

James Suckling

James Suckling

Wein mit einer Bewertung von 93/100

Über den Wein:

Dicht mit sehr reifen Tanninen und Gewürzen. Trockenfrüchte wie Brombeeren. Lakritz. Voll und kraftvoll.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn FRANCIS D. Veröffentlicht am 19.09.2021

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn JOAQUIM B. Veröffentlicht am 20.07.2019

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