Château Haut Bergey 2015
93/100
James Suckling
92/100
Wine Spectator
89-91/100
Vinous
14/20
Bettane & Desseauve
„Der Haut-Bergey 2015 ist heute hervorragend. Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Bonbons und Minze treten deutlich hervor. Dieser ausgesprochen köstliche Pessac-Léognan hat im Barrique erheblich an Fülle gewonnen und Textur sowie Komplexität entwickelt. Heute ist er hervorragend.“ (Vinous)
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Nase
Süßes, intensives Bouquet mit Noten von Cassis-Creme und Brombeerkonfitüre
Geschmack
Kraftvoll und vollmundig, mit einem Hauch von Süße. Aromen von schwarzen Früchten, Brombeeren, schwarzen Pflaumen sowie Gewürznoten (Lakritz). Feste Tannine, eine leichte Bitterkeit; diese sollten mit der Zeit in der Flasche weicher werden.
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2020-2022
Vor dem Trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Lammkeule…
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Tanninhaltig und süß zugleich.
Über das Weingut:
Haut-Bergey ist einer jener nicht klassifizierten Crus aus Léognan, denen die Mittel an die Hand gegeben wurden, um mit den klassifizierten Weinen gleichzuziehen. Die Familie Garcin hat ihn mit der Unterstützung von Michel Rolland, Jean-Luc Thunevin und Alain Raynaud nach und nach zu einem Vorzeigeweingut gemacht: Heute übertrifft der Weißwein den Rotwein, der noch einige Jahre braucht, um an Geschmeidigkeit zu gewinnen, in puncto Charakter knapp. Seit kurzem produziert Haut-Bergey auch einen köstlichen Rosé. 1996 erwarb Sylviane Garcin das Château Branon, 6,5 Hektar, die zu gleichen Teilen mit Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzt sind und einen besonders charmanten Pessac-Léognan hervorbringen. Die Rotweine sind im Allgemeinen gut strukturiert und ausgewogen; während sie früher oft kräftig waren und einige Jahre Lagerung benötigten, um sich von ihrer besten Seite zu zeigen, zeigen die jüngsten Jahrgänge eine Entwicklung hin zu mehr Eleganz.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Pomerol, Saint-Émilion Grand Cru, Pessac-Léognan – Sylviane Garcin-Cathiard besitzt Weingüter in den renommierten AOC-Gebieten des Bordelais. In Pessac bewirtschaftet sie das Château Haut-Bergey, etwa 40 Hektar, die sie 1991 erworben hat, sowie das Château Branon, einen seit langem bekannten Petit Cru, den sie 1996 gekauft hat und der sich über 6 Hektar im Herzen von Léognan erstreckt.
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 92/100 (außergewöhnlicher Wein)
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 90/100
Zum Wein:
Der Haut-Bergey 2015 ist heute hervorragend. Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Bonbons zum Beißen und Minze treten deutlich hervor. Dieser ausgesprochen köstliche Pessac-Léognan hat im Barrique erheblich an Fülle gewonnen und Textur sowie Komplexität entwickelt. Heute ist er hervorragend.
James Suckling
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Zum Wein:
Körperreich mit sehr reifen Tanninen und Gewürznoten. Trockenobst wie reife Brombeeren. Lakritz. Vollmundig und kraftvoll.