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Château La Mission Haut-Brion 2011 – Cru Classé aus Graves

Château La Mission Haut-Brion 2011 - Cru Classé de Graves

17/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

17/20

Gault & Millau

95/100

Robert Parker

93-96/100

Wine Spectator

17/20

Jancis Robinson

„Der 2011er Rotwein vereint Gewürze und Früchte in der Nase und am Gaumen. Am Anfang ist er tanninhaltig, mit einem klassischen, duftenden Abgang und einer halben Kraft, sehr verführerisch. Er strahlt eine gewisse Raffinesse aus, ohne jedoch durch seine Substanz zu beeindrucken. Dieser Wein, der sich mit viel Finesse entfaltet, kann relativ schnell getrunken werden. Ein wahrer Charme! (Le Guide des Meilleurs Vins de France – RVF) Lieferung in Holzkisten für Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins innerhalb Frankreichs.

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Weingut

Château La Mission Haut-Brion

Cuvée

Cru Classé

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

55% Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 11% Cabernet Franc

Terroirs

Graves: kleine Kieselsteine und Quarz, lehmig-sandiger Untergrund

Weinbau

Gepflegt und traditionell

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Die alkoholische Gärung beginnt spontan dank der natürlichen Hefen des Weinbergs. Die Extraktion erfolgt durch Umwälzen während etwa zwei Wochen. Die Assemblage erfolgt sehr früh, um die Weinbereitung der Partien, aus denen der Château Haut-Brion entsteht, von denen zu unterscheiden, die nicht in den Grand Vin einfließen.

Reifung

In Eichenfässern

Auge

Sehr tiefes Dunkelrot mit violetten Reflexen

Nase

Sehr ausdrucksstark, intensiv und offen, man nimmt Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren, aber auch Gewürzen wahr.

Mund

Der Wein gewinnt sanft an Tanninstärke und mündet in einen cremigen Mittelgaumen. Im Abgang strafft sich die Tanninstruktur und sorgt für einen sehr schönen aromatischen Nachhall.

Servieren

BEI 17-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2036

Wache

2040

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

Weitere Informationen unter Château La Mission Haut-Brion

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2015) 17/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über den Wein:

Rauchige und würzige Nase, seidige Textur, etwas härter im Tenin als der 2014er, aber viel Charakter und langer Abgang.

Über das Weingut:

In Erwartung der neuen Anlagen, wie bei seinem großen Bruder Haut-Brion, verwöhnt uns Mission weiterhin mit seinem großartigen, samtigen und komplexen Wein, einem großartigen Ausdruck des Merlot auf tiefgründigen Kiesböden (oft mehr als 50 % der Assemblage) und einem außergewöhnlichen Cabernet Sauvignon, von dem wir träumen, ihn eines Tages pur zu verkosten! Der überwiegend aus Sémillon bestehende Weißwein ist in Bordeaux in Bezug auf aromatische Noblesse und Komplexität nach wie vor unübertroffen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieser Weinberg, der nur durch die RN 250 vom Château Haut-Brion getrennt ist und seit 1983 im Rahmen der Domaines Clarence Dillon zu diesem gehört, zeichnet sich durch seine Geschichte aus. Diese ist bis 1682 mit der mächtigen Familie de Lestonnac verbunden, dann bis zur Revolution mit den Lazaristenpatres von Saint-Vincent, die die bemerkenswerten Qualitäten seines kiesigen Terroirs erkannten, auf dem heute 29 ha Rebfläche bepflanzt sind, davon 3,6 ha mit Weißweinen.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Hervorragend)

Über den Wein:

Das Material ist spannungsgeladen, präzise, fein ziseliert und schlank. Die Gewürze verleihen ihm Wärme und Charme. Eine Ausgewogenheit zwischen Kraft und Intensität, aber von großer Eleganz.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2014) 95/100 (Außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Die geringe Produktion (4.150 Kisten) von La Mission-Haut-Brion im Jahr 2011 zeugt von der Noblesse und Komplexität dieses großartigen Terroirs. Aromen von glühender Kohle, verbrannter Erde, Heidelbeeren, Cassis, Lakritz und Gewürzen sprudeln aus dem Glas dieses dichten, rubin- bis purpurroten Weins. Vollmundig (untypisch für 2011), aber ohne harte Kanten, ist dieser opulente, vielschichtige, fleischige, reichhaltige, überraschend lange und ausgewogene Wein ein weiterer großer Erfolg im fast hundertjährigen Jubiläum der bemerkenswerten Weine aus diesem heiligen Weinberg. Dieser langlebige 2011er sollte in 4 bis 6 Jahren angemessen reif sein und eine Lagerfähigkeit von zwei Jahrzehnten gewährleisten. Eine Offenbarung in einem Jahrgang, der wahrscheinlich nicht viel begeisterte Presse erhalten wird.

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2015) 17/20 (Großartiger Wein)

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über den Wein:

Der 2011er vereint in der Nase und am Gaumen Gewürze und Früchte. Am Gaumen zeigt er sich zunächst tanninhaltig, mit einem klassischen, duftenden Abgang und einer halben Kraft, sehr verführerisch. Er strahlt eine gewisse Raffinesse aus, ohne jedoch durch seine Substanz zu beeindrucken. Dieser Wein, der sich mit viel Finesse entfaltet, kann relativ schnell getrunken werden.

Über das Weingut:

Das Weingut verfügt über einen kiesigen Boden, der etwas reichhaltiger ist als der des gegenüberliegenden Haut-Brion. Wenn man die Besonderheit dieses berühmten Weins anhand der verkosteten Jahrgänge definieren möchte, könnte man sagen, dass er dem Château Haut-Brion sehr ähnlich ist. Er besitzt die gleichen Eigenschaften wie Geschmeidigkeit und Weichheit (die einer langen und glorreichen Entwicklung in der Flasche keineswegs im Wege stehen) sowie das gleiche sehr originelle rauchige Bouquet. Sein Geschmack ist hingegen recht unterschiedlich, weicher, tiefer im Primeur, charmanter, da er schon in den ersten Jahren leichter zu verstehen ist. Mit zunehmendem Alter unterliegt La Mission Haut-Brion in Bezug auf Komplexität und Reinheit, übertrifft seinen Nachbarn jedoch in Bezug auf die Üppigkeit seiner Textur. Sie haben es verstanden: Diese beiden Cousins, die vom gleichen Team und mit den gleichen hohen Ansprüchen vinifiziert werden, spiegeln perfekt ihre jeweiligen Terroirs und die Auswahl der Rebsorten wider.

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 93-96/100 (außergewöhnlicher Wein)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 17/20

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