Domaine de Merlet 2010
Auszeichnung: Silbermedaille beim Wettbewerb „Grands Vins de France“ in Mâcon 2013
Diese wunderschöne Cuvée offenbart in der Nase Noten von roten Beeren (Sauerkirschen, schwarze Johannisbeere) und Zedernholz, die sich nach dem Schwenken harmonisch entfalten. Ein Rotwein, der am Gaumen eine schöne Spannung, eine ausgeprägte Tanninstruktur sowie einen lang anhaltenden Abgang aufweist, in dem die Frucht dominiert, die durch einen gekonnten Ausbau gut zur Geltung kommt.
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Auge
rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
entfaltet Noten von roten Beeren (Sauerkirschen, schwarze Johannisbeere) und Zedernholz, die sich nach dem Schwenken harmonisch entfalten
Geschmack
Zeigt eine schöne Spannung und eine ausgeprägte Tanninstruktur, einen lang anhaltenden Abgang, in dem die Frucht dominiert, die durch einen gekonnt gesteuerten Ausbau gut zur Geltung kommt
Servieren
bei 17-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu geschmortem Kalbskeule, Kalbsfilet oder Lammkeule am Spieß, Wildragout vom Wildschwein oder Reh sowie zu Hartkäse...
