Das Château Mazeyres engagiert sich stark für den Umweltschutz; sowohl das Weingut als auch sein Zweitwein sind nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus und der biodynamischen Landwirtschaft zertifiziert. Laut Direktor Alain Moueix „sorgt diese Anbaumethode für die Nachhaltigkeit der Böden, die Hervorhebung des Terroirs sowie für die Lebendigkeit und Ausgewogenheit der Weine“. Der Seuil de Mazeyres 2020 besticht durch seine köstliche Fülle und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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Auge
Intensive, klare und glänzende granatrote Farbe
Nase
Sehr vollmundig, intensiv, knackige Früchte, Sauerkirsche, Himbeere, schwarze Johannisbeere
Geschmack
Weicher Einstieg, schöne Geschmeidigkeit, saftige, fruchtige Noten mit einem Hauch von Minze, leicht röstiger und würziger Abgang, frisch und harmonisch
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2023
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Dazu passen ein Salat aus Hühnermägen und warmem Ziegenkäse, ein Rindercarpaccio, eine Schokoladentorte...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Wie bei Fonroque (Saint-Émilion) bringt der Geschäftsführer Alain Moueix, ein talentierter Weinbauingenieur und Önologe, der aus einer traditionsreichen Familie von Winzern und Weinhändlern aus dem Libourne-Gebiet stammt, sein Engagement, sein Fachwissen und sein Know-how ein. Der wesentliche Beitrag der biodynamischen Landwirtschaft sorgt dafür, dass sich die Qualität dieses Weinguts stetig verbessert, was ihm eine verdiente Aufwertung einbringt. Die daraus resultierenden Weine sind lebendig und elegant. Die jüngsten Jahrgänge erweisen sich als besonders charmant.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses große Weingut am nördlichen Ortseingang von Libourne wird von Alain Moueix geleitet. Er wendet dort dieselbe Anbauphilosophie an wie in Saint-Émilion auf dem Château Fonroque. Der Weinberg wurde daher 2015 als Bio-Betrieb und 2018 als biodynamischer Betrieb zertifiziert. Die Weine, die durch die Beschaffenheit des Terroirs von Mazeyres von Eleganz und Ausgewogenheit geprägt sind, haben in den letzten Jahrgängen eine neue Stufe erreicht. Wir sind begeistert von diesen harmonischen, kultivierten und zugleich natürlichen Pomerols mit ihrer atemberaubenden Geschmacksfinesse. Die Zeit für den ersten Stern ist gekommen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FRANCESCO C. Veröffentlicht am 08.06.2024
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