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Auge
Tiefes Rot mit violetten Reflexen
Nase
Komplex und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Früchten und sanften Gewürzen. Ein Hauch von Zeder und eine erdige Note mit einem Anklang von Iris. Nach dem Belüften wirkt er luftiger und erinnert an Wacholder und Lebkuchen.
Geschmack
Feine, elegante Tannine, schöne Struktur und vor allem eine geschmeidige, elegante Textur. Ein cremiges, den Gaumen umhüllendes Mundgefühl. Sehr langer, dynamischer Abgang, geprägt von einer salzigen Note in Verbindung mit schwarzen Früchten
Servieren
BEI 17-18°C
Öffnen
1 bis 2 Stunden vorher
Trinken ab
2024
Vor dem Trinken
2035
Produktion
69.500 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Rehfilet, Entenconfit, Entrecôte mit Maître-d’Hôtel-Sauce…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 93/100 (Hervorragender Wein)
Zum Wein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Über das Weingut:
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 94/100
Zum Wein:
Terre de Vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 96/100
Zum Wein:
Anthocyanes - Yohan Castaing
Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 94–96/100
Zum Wein:
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