Bewertung im Guide Hachette des Vins: 2** (bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur
„Achtzehn Monate im Tank haben einen dunkelgranatroten Wein hervorgebracht, mit einer ausdrucksstarken und komplexen Nase, die reife Früchte und Gewürze (Nelken) vereint. Auch am Gaumen hat er viel zu bieten: Fülle, viel Volumen und Dichte, eine solide, aber seidige Tanninstruktur und Länge. Ein Saint-Émilion voller Eleganz und Relief, den man in drei oder vier Jahren optimal genießen kann, beispielsweise zu einer Lammschulter mit milden Gewürzen. (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Auge
dunkles Granatrot
Nase
Ausdrucksstark, komplex, harmonische Mischung aus reifen Früchten und Gewürzen (Nelken)
Mund
Dieser Jahrgang zeichnet sich durch rote Früchte und das typische Terroir von Saint-Emilion aus.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2013
Vorher trinken
2020
Produktion
47.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur des viandes rouges, de l'agneau, des gibiers, des fromages...<br/>
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2014) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)