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Château La Chapelle aux Moines 2008

Château La Chapelle aux Moines 2008

Saint-Emilion Grand Cru|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

Das Château de la Chapelle aux Moines präsentiert hier einen Saint-Emilion Grand Cru, der sich nach der Belüftung mit fruchtigen Aromen entfaltet, die durch eine Note von Muskat untermalt werden. Der Einstieg ist geschmeidig, die Tannine sind gut eingebunden und der Abgang ist äußerst aromatisch. Ein Wein, den man entdecken sollte!

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Weingut

Château La Chapelle aux Moines

Cuvée

Grand Cru

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Anbaugebiete

sandig-lehmig auf tiefem Lehm

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

Traditionelle Gärung in ausgekleideten Betontanks. Mindestens 21 Tage Gärzeit

Reifung

12 Monate in Tanks (25 %) und Eichenfässern (75 %), davon 25 % neue Fässer, 25 % einjährige Fässer, 25 % zweijährige Fässer und 25 % dreijährige Fässer

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

rubinrote Farbe

Nase

die sich mit fruchtigen Noten, abgerundet durch Muskat, entfaltet

Geschmack

sanfter Auftakt, gut eingebundene Tannine, aromatischer Abgang

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Château La Chapelle aux Moines

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

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