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Château La Chapelle aux Moines 2008

Château La Chapelle aux Moines 2008

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

Das Château de la Chapelle aux Moines präsentiert hier einen Saint-Emilion Grand Cru, der sich nach der Oxidation mit fruchtigen Aromen öffnet, unterstrichen von einer Note Muskatnuss. Der Auftakt am Gaumen ist geschmeidig, die Tannine sind gut eingebunden und der Abgang ist äußerst aromatisch. Eine Flasche, die es zu entdecken gilt!

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Weingut

Château La Chapelle aux Moines

Cuvée

Grand Cru

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Terroirs

Sandig-lehmig auf tiefem Lehm

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

traditionell in beschichteten Betontanks. Mindestens 21 Tage Gärung

Reifung

12 Monate in Tanks (25 %) und Eichenfässern (75 %), davon 25 % neue Fässer, 25 % einjährige Fässer, 25 % zweijährige Fässer und 25 % dreijährige Fässer.

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

rubinrot

Nase

Oxidationsöffnung mit fruchtigen Noten, unterstrichen von Muskatnuss

Mund

weicher Angriff, gut eingebundene Tannine, aromatischer Abgang

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2012

Vorher trinken

2015

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Château La Chapelle aux Moines

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Kundenbewertung

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3/5

auf 2 Bewertungen

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Bewertung und Meinung von Herrn GILLES L. Veröffentlicht am 17.02.2020

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Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN D. Veröffentlicht am 23.02.2013

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