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Château La Chapelle aux Moines 2008

Château La Chapelle aux Moines 2008

Saint-Emilion Grand Cru|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

Das Château de la Chapelle aux Moines präsentiert hier einen Saint-Emilion Grand Cru, der sich bei der Belüftung mit fruchtigen Aromen entfaltet, die von einer Note von Muskat untermalt werden. Der Antrunk ist geschmeidig, die Tannine sind gut eingebunden und der Abgang ist äußerst aromatisch. Ein Wein, den man unbedingt probieren sollte!

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Weingut

Château La Chapelle aux Moines

Cuvée

Grand Cru

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

80% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Anbaugebiete

sandig-lehmiger Boden auf tiefem Lehm

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

Traditionell in ausgekleideten Betontanks. Gärzeit von mindestens 21 Tagen

Reifung

12 Monate in Tanks (25 %) und in Eichenfässern (75 %), davon 25 % neue Fässer, 25 % einjährige Fässer, 25 % zweijährige Fässer und 25 % dreijährige Fässer

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

rubinrote Farbe

Nase

die sich bei der Belüftung mit fruchtigen Noten entfalten, die von Muskat untermalt werden

Geschmack

sanfter Einstieg, gut eingebundene Tannine, aromatischer Abgang

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vor dem Trinken

2015

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Château La Chapelle aux Moines

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

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