Château Cheval Blanc St-Emilion 2022 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Mit seinen Apfelbäumen zwischen den Rebstöcken, Hühnern, Schafen und einigen Schweinen verfolgt Cheval Blanc eine nachhaltige Vision der Landwirtschaft. All dies sind Vorzüge für das 39 Hektar große Anwesen, das einen wichtigen Platz auf dem sandig-kiesigen Plateau der Appellation einnimmt, das an seiner Nordseite, in Richtung Pomerol, etwas lehmiger ist. Cheval Blanc unterscheidet sich von seinen Nachbarn durch seine legendäre Langlebigkeit, die auf den hohen Anteil an Cabernet Franc zurückzuführen ist. Pierre Lurton, seit 1991 Direktor (er ist auch Präsident des Château d'Yquem), und seine talentierten Teams beweisen Sorgfalt und Einfallsreichtum, um seinen unnachahmlichen Stil fortzuführen. Die Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 sind hervorragend.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Mit seiner souveränen Tiefe und Ausgewogenheit ist der Cheval Blanc 2022 ein Gipfel der Eleganz. 53 % Merlot, 46 % Cabernet Franc und ein Hauch (1 %) Cabernet Sauvignon bilden einen sehr großen Cru, der eine Klasse für sich ist. Die Farbe ist dicht, intensiv und fein glänzend. Kirsche, Johannisbeere, Heidelbeere, Veilchen, Minze, exotische Gewürze, ein mineralischer Hauch von Graphit – die Nase ist eine Farbpalette von bewundernswerter Präzision. Diese Präzision setzt sich am Gaumen fort, der vollmundig, dicht, konzentriert und dennoch fast leicht, köstlich und luftig ist, da die Materie seidig, zart, von meisterhafter Frische und von Tanninen von absoluter Finesse getragen erscheint. Der Abgang, der zugleich sanft und lebhaft, lang und breit ist, zeugt von einem lebendigen Wein von exquisiter Raffinesse. 2030-2050

Über das Weingut:

Ursprünglich ein einfaches Gut in Figeac, wurde Cheval Blanc 1832 zu einem unabhängigen Anwesen, als der Präsident des Gerichts von Libourne, Jean-Jacques Ducasse, es kaufte und das heutige Schloss errichten ließ. Seine Nachkommen führten umfangreiche Arbeiten durch, insbesondere zur Entwässerung, und seit dem Ende des Zweiten Kaiserreichs hat das Weingut seine heutige Größe (37 ha) erreicht und zählt zu den renommiertesten in Saint-Émilion. Sein Terroir vom Typ Pomerol mit altem Kies und Sand auf Lehmboden erklärt die Originalität seiner Rebsorten, die überwiegend aus Cabernet Franc bestehen und durch Merlot ergänzt werden. Die Nachkommen von Präsident Ducasse blieben bis zum Verkauf des Weinguts im Jahr 1998 durch Bernard Arnault (LVMH) und Albert Frère an der Spitze des Weinguts. Letztere setzten Pierre Lurton als Generaldirektor ein und statteten das Weingut mit einem neuen Weinkeller aus, der von Christian de Portzamparc erbaut wurde.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Vor dem Hintergrund eines verschärften Wettbewerbs zwischen den Grand Crus Classés und nach einer Phase der Nachlässigkeit (bis 2005) sorgt die Rückkehr der Geschäftsleute Albert Frère und Bernard Arnaud in die Elite von Saint-Émilion für Aufsehen. Ein neues Kapitel wird auf diesem außergewöhnlichen sandig-kiesigen Terroir am Rande von Pomerol geschrieben, mit einem Weinberg, der sich auf einen hohen Anteil an Cabernet Franc stützt, davon 8 Hektar, die 1956 gepflanzt wurden und dem großen Wein eine einzigartige Frische und Tiefe der Aromen verleihen. Seit 2011 findet die Weinbereitung in dem neuen, luftigen Weinkeller statt, der vom Architekten Christian de Portzamparc entworfen wurde. Ein hohes, weitläufiges, helles, schlichtes und ökologisches Gebäude. 55 maßgefertigte, mit Korsett und Profil versehene Zementtanks in Elfenbeinfarbe. Das „schöne und nützliche” Werkzeug, von dem Kapitän und Direktor Pierre Lurton und Pierre-Olivier Clouet, der technische Direktor, geträumt hatten. Diese spektakuläre, aber nicht protzige Investition folgt auf eine energische Neuausrichtung des Weinbaus seit 2008. Mit der Bestätigung als Premier Grand Cru Classé A in der Klassifizierung von 2012 hat sich die Grundfläche vergrößert. Zum ersten Mal fließen 1,40 ha aus der Annexion des Château Tour du Pin (einem Lehmhügel in perfekter Verlängerung der Allee des Schlosses) in den Grand Vin ein. Cheval Blanc ist zwar nie der kraftvollste Wein, zeichnet sich jedoch durch eine seltene Eleganz und Raffinesse aus. Diese Eigenschaften finden sich in den letzten fünf Jahrgängen wieder und rechtfertigen die Rückkehr von Cheval Blanc im letzten Jahr in den exklusiven Kreis der Drei-Sterne-Weine.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Château Cheval Blanc 2022 besteht zu 53 % aus Merlot, zu 46 % aus Cabernet Franc und zu 1 % aus Cabernet Sauvignon und wird ausschließlich in neuen Eichenfässern ausgebaut. Es ist das zweite Jahr in Folge, in dem kein Petite Cheval produziert wird. (Der letzte stammt aus dem Jahr 2015.) Seine tiefpurpurne Farbe lässt einen faszinierenden Cheval Blanc mit fabelhaften Aromen von Cassis, Gewürzen, Blumen, würzigem Holz und weißer Trüffel erkennen. Diese setzen sich in einem mittelkräftigen bis kräftigen Wein fort, der bemerkenswert rein, elegant und harmonisch ist. Sein Gaumen ist reichhaltig und schön rund und bietet eine komplexe und harmonische Textur, samtige Tannine und einen lang anhaltenden Abgang. Er erinnert an eine raffiniertere und elegantere Version des Jahrgangs 2010 und steht diesem in nichts nach. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % und einem ausgewogenen pH-Wert von 3,83 kann er gut zehn Jahre in der Flasche gelagert werden und hat eine Gesamtlebensdauer von 40 bis 50 Jahren oder mehr. 2035-2085

Yves Beck

Über den Wein:

Kein Zweitwein im Jahr 2022. Das Ergebnis sind 78 % Erstwein, während 22 % als Fasswein verkauft wurden. Viel Finesse, Eleganz und eine schöne Harmonie zwischen allen vorhandenen Elementen, und davon gibt es viele! Ob schwarze Beeren, Lakritzholz, Gewürze, ein Hauch von roten Früchten, Nuancen von Pfingstrosen und im Hintergrund Noten von Garrigue und Reifung – die Komplexität ist auf ihrem Höhepunkt. Am Gaumen zeigt der Wein von Anfang an Dichte, Charme und Temperament. Er entfaltet sich linear, ohne Unebenheiten, mit vielen Details und Kraft. Die Tannine und eine feine Strenge festigen den Abgang und sorgen für eine unwahrscheinliche Frische und Energie. Diese zeigen sich im Abgang und bieten ein großes Potenzial. Wer ihn eher jung trinken möchte, wird viel Freude daran haben, aber nicht so viel wie diejenigen, die geduldig warten können. Für mich ist er neben dem 2009er einer der größten Cheval Blanc der letzten 20 Jahre. Was für eine Definition, Präzision und Persistenz. 2030-2060

Jean-Marc Quarin

Über den Wein:

Dies ist die tiefste Farbe, die Cheval Blanc je gesehen hat! Intensives, subtiles, komplexes und tiefes Bouquet. Noten von Himbeere, Brombeere, Lakritz und Anis. Der erste Eindruck am Gaumen ist sehr kräftig. Sofort zeigt sich der Wein äußerst schmeichelhaft und fett, mit der strahlenden taktilen Klasse, die dieser Cru zu bieten hat. Und diese Cremigkeit wird saftig. Die Opulenz steigt, ohne den Cru von seiner ästhetischen Achse abzubringen. Ah, die hohe Majestät des Reichtums, die nichts übertreibt! Dieser Geschmack ist gleichzeitig genial und unverständlich. Herrliche Länge, so würzig.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Dieser in jeder Hinsicht atemberaubende Wein hat alles, was das Herz begehrt, und noch viel mehr! Sein Bouquet ist beeindruckend und vereint Noten von Blumen, schwarzen Kirschen, Safran, schwarzen Himbeeren, Pflaumen, Rauch, Lakritz und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der sinnliche Geschmack ist noch exquisiter und gewinnt mit jeder Minute an Intensität. Dieser seidige, sexy, konzentrierte und perfekt ausgewogene Wein ist von bemerkenswerter Geschmeidigkeit. Das außergewöhnliche Gefühl der Reinheit der Frucht lädt zu einem zweiten Schluck ein, um jedes Detail voll auszukosten. Der außergewöhnlich lange Abgang von 60 Sekunden macht Platz für eine anhaltende Welle opulenter Früchte, die noch lange nach dem Verlassen des Glases nachklingen. Dieser Wein besteht zu 53 % aus Merlot, zu 46 % aus Cabernet Franc und zu 1 % aus Cabernet Sauvignon. Ein außergewöhnlicher Wein, den Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten, wenn Sie ihn sich leisten können. Zu genießen zwischen 2028 und 2065.

Tastingbook - Markus Del Monego