Clos de la Cure 2010

Name: Clos de la Cure 2010
Brand: Domaine Bouyer - Clos de la Cure
Rating: 4.2 (13 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Rotwein

4.2/5 (13 Kunden)

Note: RVF 17/20
Der Clos de la Cure ist ein Wein mit einem schönen Ausdruck von roten und schwarzen Früchten, begleitet von einer zarten Holznote. Ein Rotwein mit einem vollen und geschmeidigen Mundgefühl und hochwertigen Tanninen, die noch etwas fest sind, sich aber mit der Zeit mildern werden. Ein sehr vollmundiger Abgang mit Fruchtaromen. Ein Grand Cru, der bereits jetzt gut schmeckt, aber noch etwas gelagert werden sollte. Entdecken Sie ihn!

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Bewertete Website

21142 Bewertungen

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Weingut

Domaine Bouyer - Clos de la Cure

Cuvée

Grand Cru

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Saint-Emilion Grand Cru

Region

Bordeaux

Rebsorten

75% Merlot. 25% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm-Kalk-Plateau: alter Sand, Alios und Eisenschlamm, ein weiterer Teil auf Kies

Weinbau

integrierter Anbau, Begrünung der Weinberge

Weinlese

teilweise manuell

Weinbereitung

Kaltmazeration vor der Gärung, Unterstoßen des Tresterhutes und temperaturgeregelte Maischegärung für 3 bis 4 Wochen

Reifung

12-15 Monate in Fässern (50 % neu)

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Schöne, leuchtende rubinrote Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Schöner Ausdruck von roten und schwarzen Früchten, noch imposante Holznote

Mund

Vollmundig und geschmeidig, schönes rundes Material, hochwertige Tannine, die noch etwas fest sind, sich aber mit der Zeit mildern werden, köstlicher Abgang mit Fruchtaromen.

Servieren

in einer Karaffe bei 16-17 °C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken aus

2013

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Bouyer - Clos de la Cure

Weitere Informationen unter Saint-Emilion

Kundenbewertung

4.2/5

von 13 Bewertungen