Château de Ferrand Saint-Emilion 2019 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Schöne, frische Struktur, getragen von eleganten, seidigen Tanninen, mit einem gut strukturierten, würzigen Abgang und einer sehr schönen Länge. Der im Vergleich zu anderen Jahrgängen höhere Anteil an Cabernet Franc (27 %) prägt den Abgang.

Über das Weingut:

Dieser weitläufige, zusammenhängende Weinberg von 32 Hektar, der auf dem Plateau von Saint-Hippolyte, dem höchsten Punkt der Appellation, liegt, hat zahlreiche Verbesserungen erfahren und beginnt nun, das Terroir eindrucksvoll zum Ausdruck zu bringen – gestützt auf seinen 2012 erworbenen Status als Grand Cru Classé. Unter der Leitung von Pauline Bich Chandon-Moët und ihrem Ehemann kehrt das Weingut damit ins Rampenlicht zurück und hat sich neben einer neuen, moderneren Produktionsanlage auch einen originellen Weintourismus-Komplex zugelegt, in dem man „wie zu Hause“ empfangen wird. Einer der angenehmsten Orte der Appellation. Eine spektakuläre Entwicklung, ermöglicht durch ein technisch hochqualifiziertes Team.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser vollmundige Cru im klassischen Stil mit einer guten Tanninstruktur braucht seine Zeit. Noch etwas straff, geprägt von seinem Ausbau und seinen Röstnoten, entfaltet er eine schöne Kraft, die sich im Laufe der Jahre verfeinern wird. Alle Merkmale eines guten Lagerweins sind vorhanden, man muss ihm nur Zeit geben. 2026–2035

Über das Weingut:

Die Familie Gasparoux bewirtschaftet ein 16 Hektar großes Weingut, das sich auf das Château Ferrand (1934 erworben) mit 12 Hektar an den Südhängen des Plateaus von Pomerol und das Haut Ferrand mit 4 Hektar rund um die Kirche von Pomerol verteilt, das in den 1970er Jahren erworben wurde.

James Suckling

Über den Wein:

Sehr schöne Aromen von Pflaume, Schokolade und Haselnuss, die in einen vollmundigen Körper mit geschliffenen, aber noch etwas strengen Tanninen übergehen. Er besticht zudem durch eine fantastische Fruchtintensität und Struktur. Für dieses Weingut ist er sehr kraftvoll. Er benötigt 5 bis 6 Jahre, um sich zu mildern. Erst ab 2026 probieren.

Terre de Vins

Über den Wein:

Die Jury war begeistert von dem gedämpften, edlen Bouquet, das genau die richtige Menge an schwarzen Beeren und erdigen Aromen aufweist. Am Gaumen zeigt er eine wunderschöne Substanz, ist vollmundig und voluminös, mit klar definierten, präzisen Tanninen, einer Textur zwischen Seide und Samt sowie einem üppigen, harmonischen Abgang. Er hat uns sehr gut gefallen.

Yves Beck

Über den Wein:

Welch eine Finesse in diesem Bouquet, das seine Fruchtigkeit, sein kalkhaltiges Terroir und seinen Ausbau perfekt zur Geltung bringt. Die Kalknote findet sich auch am Gaumen wieder, wo der Wein eine gute Spannung aufweist, die mit seiner Fülle einhergeht. Die Tannine sind kompakt und seidig und entfalten ihre volle Kraft erst ganz am Abgang, was für die kommenden Jahrzehnte vielversprechend ist. Ein schöner Erfolg … einmal mehr! 2024–2042

Tastingbook - Markus Del Monego