Château de Ferrand Saint-Emilion 2020 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieser weitläufige, zusammenhängende Weinberg mit einer Fläche von 32 Hektar liegt auf dem Plateau von Saint-Hippolyte, dem höchsten Punkt der Appellation. Er wurde mehrfach verbessert und beginnt nun, dank seines 2012 erworbenen Grand-Cru-Classé-Status, das Terroir eloquent zum Ausdruck zu bringen. Unter der Leitung von Pauline Bich Chandon-Moët und ihrem Ehemann kehrt das Weingut wieder ins Rampenlicht zurück und hat sich neben einer neuen, moderneren Produktionsanlage auch einen originellen Weintourismuskomplex zugelegt, in dem man sich „wie zu Hause“ fühlt. Einer der angenehmsten Orte der Appellation. Spektakuläre Fortschritte, ermöglicht durch ein hoch talentiertes technisches Team.

Decanter

Über den Wein:

Das betörende Bouquet umfasst zerkleinerte Minze, strahlende Heidelbeeren, saftige Brombeeren und Schlehen. Als er letztes Jahr auf dem Weingut verkostet wurde, zeigte der 2020er mehr Struktur als die Jahrgänge 2019 und 2018, aber dieses Jahr entfaltet er sich zu einem großartigen Wein von hoher Klasse und Raffinesse. Das Dekantieren ist für diesen jungen und beliebten Jahrgang des Château de Ferrand unerlässlich, da er frische und warme Früchte vereint und einen langen, anhaltenden Abgang mit Noten von Schwarzkirsche und Veilchen hat. Die Dominanz der (reifen) Tannine ist eine gute Nachricht für die Lagerfähigkeit, auch wenn es schwerfällt, der lieblichen Textur am Gaumen heute zu widerstehen. Ab diesem Jahrgang hat die Reifung in 5 % Amphoren (und 30 % neuen Holzfässern) zu einer Steigerung der Frische geführt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar! 2024-2050

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Dieser auf Eleganz und Energie basierende Grand Cru ist bereits sehr harmonisch, reif und komplex und verspricht eine schöne Zukunft. Es fehlt ihm an nichts: eine offene Nase nach Kirsche, Brombeere und Veilchen, ergänzt durch Röstnoten, ein feiner und samtiger Gaumen, umgeben von noch festen Tanninen, ein langer Abgang, getragen von hochwertigen Holznoten. Ein sehr schöner Klassiker der Appellation, den man sorgfältig aufbewahren sollte. 2027-2037

Über das Weingut:

Die Gasparoux bewirtschaften einen 16 Hektar großen Weinberg, der sich auf das Château Ferrand (1934 erworben) mit 12 Hektar an den Südhängen des Plateaus von Pomerol und das Haut Ferrand mit 4 Hektar rund um die Kirche von Pomerol, das in den 1970er Jahren erworben wurde, verteilt.

James Suckling

Über den Wein:

Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren mit Noten von Nelken, Vanille, Haselnüssen und feuchtem Stein. Er ist vollmundig und strukturiert, mit samtigen, polierten Tanninen und einer cremigen Textur. Der tiefe, belebende Charakter der schwarzen Früchte wird von einer gewissen Salzigkeit begleitet. Lang anhaltender Abgang mit Noten von Graphit und Nüssen. Nach 2025 probieren.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Château De Ferrand 2020 verströmt Aromen von Cassis, Brombeere, verbranntem Erdreich, Graphit und einer schönen Mineralität. Dieser Saint-Emilion ist mittelkräftig bis kräftig, konzentriert, aber wunderbar ausgewogen. Er bereitet bereits jetzt Genuss, wird aber von einer Flaschenreifung von nur 2 bis 4 Jahren profitieren und eine Gesamtlebensdauer von 15 bis 20 Jahren oder sogar mehr haben. Dies ist ein weiterer unglaublicher 2020er vom rechten Ufer. 2026-2046

Yves Beck

Über den Wein:

Dies ist die Art von Wein, die man nicht zu schnell verkosten sollte, vor allem wenn man sich auf den ersten Eindruck der Nase verlässt, der stark vom Ausbau geprägt ist. Nach etwas Belüftung verändert sich der Geruchscharakter sofort und offenbart Nuancen von schwarzen Beeren sowie kreidige Noten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Dichte und Finesse aus. Er vereint Charme und Kraft, jedoch auf zurückhaltende, elegante Weise. Die Tannine entfalten sich langsam am Gaumen. Sie bilden eine schöne Symbiose mit der Säurestruktur, die für willkommene Frische und Spannung sorgt. Im Vergleich zu den Primeurs haben die Tannine an Finesse und Dimension gewonnen. Sie haben sich perfekt integriert und passen gut zur prägnanten Spannung der Struktur. Ein Ferrand mit Charakter, sicherlich einer der schönsten Erfolge des aktuellen Teams. Am Ende überwiegt die Finesse ... ein Schlüsselelement dieses Jahrgangs. 2026-2040

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist fruchtig, frisch und elegant, mit einer schönen Definition und einer gewissen aromatischen Reinheit. Man findet Noten von strahlender Cassis, Walderdbeeren und etwas weniger ausgeprägten Noten von saftigen Himbeeren, kombiniert mit einem Hauch von schwarzer Pflaume, Weihrauch/Graphit sowie einem Anklang von Röstnoten, Sichuan-Pfeffer und einer subtilen Spur von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, schön rassig und bietet eine schöne Finesse der Struktur, Zartheit, eine gute Definition sowie eine feine Säure und eine sehr feine Spannung. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigen/lebhaften Cassis, kleinen schwarzen Beeren und etwas saftigen/frischen Heidelbeeren, verbunden mit einem Hauch von fleischigen Erdbeeren, Kirschblüten, Kornblumen, rassiger Mineralität (Kalkstein), gerösteten Noten, Tonkabohnen sowie feinen Gewürznoten und einer guten Bitterkeit. Gute Länge. Die Tannine sind präzise und sehr fein-mild.